牡蛎豆腐汤：平肝潜阳，镇惊安神
BY：Judith 2024-07-01 08:52:02 708 ℃
材料
牡蛎肉100克，豆腐100克，香菇50克，枸杞子10克，盐、味精、葱、生姜适量。
做法
将牡蛎肉、豆腐、香菇、枸杞子、生姜同放汤锅内，加清水适量，按常法煮汤，加入葱、盐、味精调味即可食用。
服法
日常食用。
性味归经
牡蛎性微寒，味咸、湿，归肝、心、肾经。
食性配伍
病虚而多热者宜用牡蛎，虚而有寒者忌之。与啤酒同食易发痛风。急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便迟者不宜多吃。
养生堂提示
牡蛎豆腐汤怎么做？
牡蛎豆腐汤是比较鲜美的一道营养汤，在制作过程当中，一定要注意适当的使用一些大蒜大葱等这些调味，帮助去除一些腥味，下文就是不同的做法介绍，科学食用，还可以更好的补充人体所需的蛋白质以及营养物质。做法二制作材料材料：牡蛎1/2斤、豆腐1块(1盒)、葱末2大匙。
牡蛎豆腐汤——益智养颜清热解毒
牡蛎豆腐汤牡蛎的清洗比较麻烦，要先将牡蛎用盐马一下，这样不仅能够清除牡蛎上的脏，也能够让残存的壳脱落下来。牡蛎豆腐汤的功效和作用牡蛎含有丰富的蛋白质，并且牡蛎是凉性食物，有清热解毒的作用，而丰富的蛋白质也可以补充人体所需营养。上面我们为大家详细的介绍了牡蛎豆腐汤的做法了，所以我们有时间了，经常自己做着食用一些牡蛎豆腐汤就是非常不错的选择，还可以起到不错的保健功效，既可以解馋，还可以有效的促进我们人体的健康。
豆腐牡蛎汤——养血活血健脑益智
吃牡蛎的方法有很多，下面就来介绍豆腐牡蛎汤的制作吧，可以有养血活血的作用，还能健脑益智，来看看吧。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。此汤具有增进食欲、助消化、滋养补虚、养血活血、健脑益智、养颜美容的功效。豆腐和牡蛎一起吃的话，可以有养血活血的功效哦，对于提高体质有好处，豆腐牡蛎汤，养血活血，健脑益智。
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