健康
牡蛎豆腐汤 怎么做？
牡蛎豆腐汤是比较鲜美的一道营养汤，在制作过程当中，一定要注意适当的使用一些大蒜大葱等这些调味，帮助去除一些腥味，下文就是不同的做法介绍，科学食用，还可以更好的补充人体所需的蛋白质以及营养物质。
做法一
制作材料
主料：牡蛎(鲜)200克，豆腐(北)200克
调料：盐3克，味精2克，大葱10克，大蒜(白皮)5克，淀粉(豌豆)5克，花生油20克，虾油5克
制作工艺
1、将牡蛎肉洗净，切成薄片。
2、豆腐皮洗净切丁。
3、锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀芡，点入味精即成。
做法二
制作材料
材料：牡蛎1/2斤、豆腐1块(1盒)、葱末2大匙。
调味料：盐1/2匙，胡椒粉1/6匙
做法
1.牡蛎用少许盐抓去杂质，清洗干净，再沥干水份；
2.将锅中的水烧开，放入牡蛎氽烫一下捞起备用；
3.豆腐切丁待用。再烧开一锅4杯份的水，倒入豆腐及调味料；
4.将牡蛎、葱花入锅，即可熄火。大大地享受一下鲜的滋味。
牡蛎
牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化;牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用;牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩，性微寒;归肝、心、肾经;具有滋阴，养血，补五脏，活血.充肌之功效。
牡蛎豆腐汤怎么做？
牡蛎豆腐汤是比较鲜美的一道营养汤，在制作过程当中，一定要注意适当的使用一些大蒜大葱等这些调味，帮助去除一些腥味，下文就是不同的做法介绍，科学食用，还可以更好的补充人体所需的蛋白质以及营养物质。做法二制作材料材料：牡蛎1/2斤、豆腐1块(1盒)、葱末2大匙。
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牡蛎豆腐汤——益智养颜清热解毒
牡蛎豆腐汤牡蛎的清洗比较麻烦，要先将牡蛎用盐马一下，这样不仅能够清除牡蛎上的脏，也能够让残存的壳脱落下来。牡蛎豆腐汤的功效和作用牡蛎含有丰富的蛋白质，并且牡蛎是凉性食物，有清热解毒的作用，而丰富的蛋白质也可以补充人体所需营养。上面我们为大家详细的介绍了牡蛎豆腐汤的做法了，所以我们有时间了，经常自己做着食用一些牡蛎豆腐汤就是非常不错的选择，还可以起到不错的保健功效，既可以解馋，还可以有效的促进我们人体的健康。
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豆腐牡蛎汤——养血活血健脑益智
吃牡蛎的方法有很多，下面就来介绍豆腐牡蛎汤的制作吧，可以有养血活血的作用，还能健脑益智，来看看吧。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。此汤具有增进食欲、助消化、滋养补虚、养血活血、健脑益智、养颜美容的功效。豆腐和牡蛎一起吃的话，可以有养血活血的功效哦，对于提高体质有好处，豆腐牡蛎汤，养血活血，健脑益智。
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牡蛎豆腐汤：平肝潜阳，镇惊安神
材料牡蛎肉100克，豆腐100克，香菇50克，枸杞子10克，盐、味精、葱、生姜适量。做法将牡蛎肉、豆腐、香菇、枸杞子、生姜同放汤锅内，加清水适量，按常法煮汤，加入葱、盐、味精调味即可食用。性味归经牡蛎性微寒，味咸、湿，归肝、心、肾经。食性配伍病虚而多热者宜用牡蛎，虚而有寒者忌之。与啤酒同食易发痛风。急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便迟者不宜多吃。养生堂提示牡蛎具有平肝潜阳、镇惊安神、软坚散结、收敛固涩的功效。适用于早、中期食道癌的辅助调养。
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老年朋友补钙佳品 牡蛎豆腐汤
老年朋友的骨钙质流失严重，到了55岁之后就需要大量补充骨钙质，尤其是对于本来骨骼就不好的老年朋友们来说，不仅是需要吃一些钙片还得学会给自己食疗养生补钙，所以今天我们就为大家推荐一道牡蛎豆腐汤，这个汤老少皆宜补钙效果非常好!
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牡蛎菌菇豆腐汤——恢复疲劳美容养颜
牡蛎菌菇豆腐汤材料：牡蛎、香菇、秀珍菇、嫩豆腐、生姜、小葱、花雕酒、盐、麻油。牡蛎本身就是非常的有营养，再搭配上香菇、秀珍菇和豆腐，使得这款汤品更加的美味，更加的营养滋补，大家喝经常一些能够恢复疲劳，美容养颜。
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孕妇夏季喝什么汤海蛎豆腐汤
孕妇夏季汤品海蛎豆腐汤原料：海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒。也可以加入鲜蘑菇。淀粉。做法：1、豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可，以免鲜味流失。2、热油锅，加入葱花爆香，加入豆腐让油煎一下。后加入水烧
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海蛎豆腐汤的怎么做？
海蛎豆腐汤是潮汕一带的家常菜肴，这款汤滋味鲜美，不仅有豆腐的清香，而且有海蛎的鲜甜，受到很多人的喜爱。豆腐含有大量的钙和蛋白质，有利于骨骼的健康，老少皆宜，海蛎含有丰富的钙和锌，能够促进少年儿童的生长发育。海蛎豆腐汤的做法做法一主料海蛎肉300、豆腐200、盐适量、花生油适量、水淀粉适量、芝麻油适量、蒜片适量、香菇适量、香菜适量。
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