牡蛎豆腐汤怎么做？
BY：Linnea 2024-07-01 08:33:20 4017 ℃
牡蛎豆腐汤是比较鲜美的一道营养汤，在制作过程当中，一定要注意适当的使用一些大蒜大葱等这些调味，帮助去除一些腥味，下文就是不同的做法介绍，科学食用，还可以更好的补充人体所需的蛋白质以及营养物质。
做法一
制作材料
调料：盐3克，味精2克，大葱10克，大蒜(白皮)5克，淀粉(豌豆)5克，花生油20克，虾油5克
制作工艺
1、将牡蛎肉洗净，切成薄片。
2、豆腐皮洗净切丁。
3、锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀芡，点入味精即成。
做法二
制作材料
材料：牡蛎1/2斤、豆腐1块(1盒)、葱末2大匙。
调味料：盐1/2匙，胡椒粉1/6匙
做法
1.牡蛎用少许盐抓去杂质，清洗干净，再沥干水份；
2.将锅中的水烧开，放入牡蛎氽烫一下捞起备用；
3.豆腐切丁待用。再烧开一锅4杯份的水，倒入豆腐及调味料；
4.将牡蛎、葱花入锅，即可熄火。大大地享受一下鲜的滋味。
牡蛎
牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化;牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用;牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩，性微寒;归肝、心、肾经;具有滋阴，养血，补五脏，活血.充肌之功效。
牡蛎豆腐汤怎么做？
牡蛎豆腐汤是比较鲜美的一道营养汤，在制作过程当中，一定要注意适当的使用一些大蒜大葱等这些调味，帮助去除一些腥味，下文就是不同的做法介绍，科学食用，还可以更好的补充人体所需的蛋白质以及营养物质。做法二制作材料材料：牡蛎1/2斤、豆腐1块(1盒)、葱末2大匙。
牡蛎豆腐汤——益智养颜清热解毒
牡蛎豆腐汤牡蛎的清洗比较麻烦，要先将牡蛎用盐马一下，这样不仅能够清除牡蛎上的脏，也能够让残存的壳脱落下来。牡蛎豆腐汤的功效和作用牡蛎含有丰富的蛋白质，并且牡蛎是凉性食物，有清热解毒的作用，而丰富的蛋白质也可以补充人体所需营养。上面我们为大家详细的介绍了牡蛎豆腐汤的做法了，所以我们有时间了，经常自己做着食用一些牡蛎豆腐汤就是非常不错的选择，还可以起到不错的保健功效，既可以解馋，还可以有效的促进我们人体的健康。
豆腐牡蛎汤——养血活血健脑益智
吃牡蛎的方法有很多，下面就来介绍豆腐牡蛎汤的制作吧，可以有养血活血的作用，还能健脑益智，来看看吧。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。此汤具有增进食欲、助消化、滋养补虚、养血活血、健脑益智、养颜美容的功效。豆腐和牡蛎一起吃的话，可以有养血活血的功效哦，对于提高体质有好处，豆腐牡蛎汤，养血活血，健脑益智。
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