纯手工阿胶糕
BY：Sela 2024-07-08 02:45:50 870 ℃
食材
福牌阿胶90g黄酒200ml若羌枣45g枸杞45g核桃仁45g黑芝麻90g土蜂蜜200g玫瑰花瓣若干浸泡好以后放在锅中小火熬制，注意要不停搅拌哦，这样阿胶的药效才会充分发挥出来
熬制过程中放入土蜂蜜，PS现在天气较冷，真正的蜂蜜会结晶的呢
熬制直到挂旗，这个时候阿胶的胶质就全都出来啦
放入准备好的枣片，核桃仁，枸杞，黑芝麻和玫瑰花瓣，有些亲做的时候习惯将玫瑰花铺在表层，那样比较好看，但是吃起来会有涩味，这样放的话没那么好看但是吃不出涩味哦。
搅拌均匀后倒入模具，PS要在模具里先铺一层保鲜膜哦，希望容易拿出
等阿胶糕充分冷却凝固后，就可以切成片了。PS放冰箱冷藏可以加快凝固的速度哦
切好以后放入小袋真空密封，随吃随取，干净卫生
一斤阿胶可以熬多少斤阿胶糕 阿胶糕阿胶含量多少合适
一斤阿胶可以熬多少斤阿胶糕这个具体要看你加的其他辅料的多少，一般来说，一斤阿胶可熬出3.5-4.5斤阿胶糕，多的可能有6斤。阿胶糕阿胶含量多少合适阿胶糕中放的阿胶含量并非越多越好，应控制在整个成品阿胶糕的25%~35%之间。同时，阿胶糕中阿胶的比例也影响身体对阿胶的吸收，最佳区间在5%-25%。现在市面上很多阿胶糕厂商打着阿胶含量30%、35%的噱头，进行低价销售，这就有些问题了。
阿胶糕怎么吃呢,阿胶糕的功效是什么,阿胶糕是什么呢,阿胶糕的适合人群
一、阿胶糕怎么吃呢即食阿胶(又叫阿胶糕)由东阿任氏润惠堂第六代掌柜任国兴于1920年始创，其正宗原产地为山东省平阴县东阿镇。山东省东阿镇阿胶生产历史悠久，阿胶也因产自东阿镇而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰
阿胶糕什么时候吃最好呢,阿胶糕的五种最佳吃法阿胶糕如何吃最好
一、阿胶糕如何吃最好阿胶炖鸡补血滋阴材料：鸡肉120克，阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个。做法：将新鲜鸡肉去皮，洗净，切粒，桂圆肉，红枣洗净，红枣去核，与鸡肉，阿胶一起放入炖盅，加开水适量，隔水开文火炖1小时即可。功效：补血止血，润肺滋阴，适宜于调理血虚之眩晕，心悸，或妇女崩漏，月经过多，妊娠下血
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