“抗炎饮食”樱桃蓝莓最有益
BY：Serepta 2024-07-16 11:33:20 1684 ℃
许多疾病和"炎症"相关
并不是只有关节炎患者才需要多吃"抗炎食物"，美国营养学家研究发现，很多疾病都与人体内的"炎症"有关，如心脏病、癌症、老年痴呆和糖尿病等。
发炎并不总是一件坏事，如果一个人的伤口发炎、红肿，这是人体发出的信号，需要白血球来抵抗炎症，修复患处。然而像发生在血管壁上的，哪怕是轻微的炎症，也会给人的身体带来不易察觉的损害。虽然抗氧化剂有助于防范这类损害，但是抗氧化剂往往不足以抵抗炎症。人体试图自行修复受损部位的努力，会引起体内长期的炎症;而长期的炎症又会侵蚀人的关节、动脉和大脑的健康细胞，使人生病。
欧咪伽-3多多益善
人们的日常饮食对人体内的炎症有着重要的影响。在抗炎食物中最有效的是欧咪伽-3脂肪酸，许多鱼类都富含这种脂肪酸。而玉米油和其他食用油中所含的欧咪伽-6多不饱和脂肪酸会加重炎症。医生们发现，大多数人平时摄取的欧咪伽-6脂肪酸远远超过欧咪伽-3脂肪酸，常达20倍之多。经过加工的食品和玉米油、葵花子油是欧咪伽-6脂肪酸之冠;而金枪鱼和三文鱼等鱼类，亚麻籽油、菜籽油、核桃油等植物油，菠菜、羽衣甘蓝等绿色蔬菜，则是富含欧咪伽-3脂肪酸食物中的佼佼者。
阿司匹林和异丁苯乙酸可以对欧咪伽-6中引发炎症的酶进行有效的干扰，但许多天然食物也可以起到类似或更好的作用。实验证明，酸樱桃萃取物的抗炎效果是阿司匹林的10倍。人民开始饮用樱桃汁，每天2勺就可以减轻炎症。除了酸樱桃外，甜樱桃、黑莓、蓝莓、草莓和红莓都具有相同效果。
医学研咳嗽痹谑笛橹谢狗⑾郑酶缓遁囊澄寡吡淅鲜螅梢蕴岣呃鲜罂寡啄芰妥蕴宓男薷茨芰Γ踊核ダ稀３酥猓氏恃薜墓耍菠萝、苹果、葱头、番茄、青椒等，都可以多多益善。
饮食误区,吃樱桃的饮食误区
此外，由于含铁量丰富，常吃樱桃可补充人体对铁元素的需求，促进人体血红蛋白再生，从而有效防治缺铁性贫血，并治疗孕妇、乳母贫血，以及席汉氏综合症、月经过多、崩漏等妇科病症。
食用樱桃的禁忌饮食禁忌
樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。据《儒门事亲》记载：在舞水住有一豪富人家，有两个儿子。每日食紫樱（樱桃的一个优良品种
饮食禁忌：哪些人群不适宜吃樱桃饮食禁忌
樱桃营养丰富，具有补血益气的功效，虽然樱桃有很多作用和功效，但有一些人群不宜吃？樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含
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