很多人都有一个毛病,鱼肉好吃,鱼皮就直接扔掉,很多人都是这样做的,其实大家一定陷入了一个误区,鱼皮不能吃是错误的,而且鱼皮的营养价值也是比较高的哦,它可以补充胶原蛋白,很好吸收,下面就来看看凉拌鱼皮的做法。
凉拌鱼皮
材料
三文鱼皮500克,香菜50克,红辣椒丝少许。调料蒜茸辣酱2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,葱油2小匙。
做法
1、将三文鱼皮切成0.3厘米宽的丝,用清水冲洗干净,焯水,冲凉备用。
2、香菜摘洗干净,红辣椒丝洗净,备用。
3、将备好的三文鱼皮丝和香莱、红椒丝以及蒜茸辣酱、味精、蒜泥、葱油翻拌均匀,装盘即成。
鱼皮有两种,淡水鱼皮和海水鱼皮,我们一般都是采用淡水鱼皮用于凉拌,凉拌的技术就是将食材切丝或者切块,然后采用配量直接拌出来。鱼皮的营养价值非常高,具有非常丰富的胶质。鱼皮、海参通常都是连在一起说的,因为这两种食物的价格都比较高,而且都属于水产品,所以才会被混在一起说的。鱼皮的营养价值是很高的,而且它吸取了鱼肉的精华,所以营养更加的丰富,而且鱼皮中的蛋白质和微量元素也是比较多的,所以大家平时的时候可以放心的食用,对身体健康是有好处的哦,而且还可以美容哦。
关于凉拌鱼皮的具体的做法大家都知道了吧,主要是了解了它的好处,这下大家可以放心的食用哦,不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以有丰富的胶原蛋白,是很不错的美容养颜的好选择哦,大家赶紧试试吧。
凉拌鱼皮——胶原蛋白丰富营养好吸收
很多人都有一个毛病,鱼肉好吃,鱼皮就直接扔掉,很多人都是这样做的,其实大家一定陷入了一个误区,鱼皮不能吃是错误的,而且鱼皮的营养价值也是比较高的哦,它可以补充胶原蛋白,很好吸收,下面就来看看凉拌鱼皮的做法。凉拌鱼皮材料三文鱼皮500克,香菜50克,红辣椒丝少许。关于凉拌鱼皮的具体的做法大家都知道了吧,主要是了解了它的好处,这下大家可以放心的食用哦,不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以有丰富的胶原蛋白,是很不错的美容养颜的好选择哦,大家赶紧试试吧。
鱼皮胶原蛋白丰富抗皱美容又保湿
鱼肉大家都吃过的,含有的蛋白质和钙质是非常的丰富的,而且是高蛋白低脂肪的食物,适合很多人群食用,特别是小孩子和老年人很容易消化和吸收,是很不错的食物,鱼皮其实营养也是很丰富的,其中含有胶原蛋白丰富哦,可以有美容和保湿的作用。
鱼胶原蛋白是什么,鱼胶原蛋白的作用
一、鱼胶原蛋白是什么胶原蛋白一直以来都是美容界的热门,在各种各样的保健食品充斥的现在,补充胶原蛋白是很多女性朋友所关注的事情。其中有一种叫做鱼胶原蛋白,那么鱼胶原蛋白是什么呢?鱼胶原蛋白(多肽)主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定
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