新妈妈的月子餐要酌量加盐调味,以诱发食欲,补充适当的营养成分,并均衡体内电解质,促进机体恢复和哺乳。
无盐食品不利于新妈妈健康
1、影响新妈妈食欲。新妈妈在产后恢复期,常有食欲不佳的现象,如果再餐餐供应淡而无味的膳食,将阻碍其营养素的摄取。
盐分
2、影响乳汁分泌。新妈妈在分娩头几天里身体要出很多汗,乳腺分泌也很旺盛,体内容易缺水、缺盐,从而影响乳汁分泌。在食物中应该适量放一些盐,可以避免月子里出汗过多造成身体脱水,影响乳汁分泌。
3、不利于机体平衡。严后新妈妈多会大量流汗,若不补充盐分或体内盐分过低,则会影响体内钾、钠离子之平衡,出现低血压、晕眩、恶心、四肢无力、体力匮乏、食欲不振等状况,不但妨碍产后恢复状况,如是亲自哺乳,对婴儿的成长发育也不利。
产后要适当补充盐分
产后前3天,新妈妈每天摄人与常人等量的盐,即5—6克,这有利于补充之前急速失去的盐分;3天后,每天摄人3—4克即可。过量的盐分会使新妈妈体内产生水钠潴留,加重肾脏负担,引起水肿。
提示
孕期患有妊娠高血压疾病的新妈妈,产后要尽量控制盐分的摄人,以便尽快使血质恢复正常,改善浮肿和蛋白尿现象。另外,如有肾脏病、产后水肿持续不退等病症,为维护体内水分的正常代谢功能,也要严格控制盐分。
产后新妈妈喝红糖水非常利于子宫的收缩,因此,新妈妈一般都会在产后喝红糖水,但是产后喝红糖水要讲究科学,在产后喝红糖水要注意以下这3个问题:
1、因红糖为粗加工品,杂质多,细菌多,给新妈妈喝红糖水,应经煮沸、沉渣、去杂质后再饮用。有条件的也可一次多煮一些,过滤后冷藏,每次喝时倒1小杯,用开水冲服。
2、由于红糖有活血化淤的作用,所以产后10天内食用为佳,这有利于血性恶露和浆性恶露的排出。若转为白恶露时,就不宜再食用红糖,或少用红糖,以免延长血性恶露排出的时间。
红糖
3、红糖性温,夏天少用,天冷可以适当多用;产前经常吐酸水的应少用或不用,以免增加胃酸而伤胃。
产妇须知:
产后第一天,子宫底与脐平,此后每日下降1~2厘米,至产后10~12天,腹部即摸不到宫底。产后经阴道流出的液体叫恶露,其中含有血液、粘液、坏死蜕膜组织、白细胞及细菌等。按其性质可分为三个阶段:血性恶露。
产后1~3天内,量较多,含有较多血液,故呈红色,又称红色恶露。
浆液性恶露。产后3~7天,恶露中含血量减少,故呈淡红色,持续约一周,量少。
白色恶露。产后2周左右,恶露中含血量极少,白细胞增多,呈淡黄色或乳白色,这种恶露可持续数周之久。
总的来说,血性恶露持续时间最多3天,浆液性恶露持续时间大约20天左右。
产后恶露不行、经血阻滞,食用红糖可收活血化瘀的功效。但目前多为初产妇,子宫收缩一般都较好,恶露的颜色和量一般都比较正常,如果食用红糖时间过长,会使恶露增多,导致慢性失血性贫血,而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。因此,产妇食用红糖最好控制在10~12天之内,以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。
红糖水原料红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接着以小火熬煮5~6小时,不断搅拌让水分慢慢地蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营
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