身体里氧化物不仅让我们变得衰老,而且还有促进癌症发生的作用。所以抗氧化是每个追求美,追求健康的人的目标。而预防
就要选择相应的
蔬菜水果来抗氧化,其中
香蕉就是一个非常不错的选择,是
肾癌病人的亲密
水果。
瑞典的研究者最近在实验中,对61000名年龄在40到76岁之间的妇女的饮食结构进行了调查,并进行了长达13年的追踪纪录。结果显示,大多数包含有多种多样水果蔬菜在内的食谱能够帮助人们远离肾癌。
在考虑了年龄、体重、吸烟史等因素之后,他们发现水果蔬菜的每日摄入量越大,患病几率就会下降。例如,每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患肾癌的风险几率要小将近一半。类似的,有规律的摄入胡萝卜或甜菜等根类植物也会有50%至65%的患病风险降低程度。
香蕉等水果可抗氧化
专家认为,香蕉等水果蔬菜
中大量含有一种特殊的抗氧化性的化合物,叫做酚醛
塑料,这种物质具有很强抑制
肿瘤形成的功能,因此被认为是此类食物具有
抗癌作用的原因。据统计,每年全世界大约有19000例肾癌患病病例。引起肾癌的因素有很多,包括吸烟、过度
肥胖、
高血压以及过度频繁地接触
石棉、镉等
化学物质。这次试验是第一次通过如此大规模的研究,解释
饮食结构与肾癌之间的关系。
研究者还指出,除了香蕉和根类蔬菜,洋白菜以及莴苣、黄瓜等制作沙拉的必备蔬菜,也具有降低患癌症风险几率的功效。当然,还有更多的蔬菜、水果没有被考虑进来,主要是因为它们不够大众化,比如李子、浆果等等。
找到了这些抗氧化的蔬菜水果,那就给自己编一个菜谱吧,每天按照菜谱来做菜,预防肾癌。
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