苤蓝的功效与作用_苤蓝的营养价值
BY：Rhea 2024-11-05 10:55:38 876 ℃
苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
苤蓝的制作技巧苤蓝不宜炒得过熟，以生拌为好或绞汁服用。
苤蓝的食用方法球茎脆嫩清香爽口，营养丰富，适宜凉拌鲜食。
苤蓝_苤蓝的营养价值
苤蓝的营养价值苤蓝的学名叫球茎甘蓝，是甘蓝的一种。苤蓝的营养价值很高，不仅含有丰富的维生素C，起到改善人的心肌功能的功效，有效地减低毛细血管的脆性，增加机体的抵抗力，苤蓝还含有丰富的维生素E，对女性朋友有很大的好处，能够延缓衰老，美容养颜。据营养学家分析，每500g苤蓝中含蛋白质5.9g，糖11g，
苤蓝的功效与作用_苤蓝的营养价值
苤蓝的功效与作用苤蓝，味甘辛、性凉；治小便淋浊，大便下血，肿毒，脑漏。苤蓝的营养价值苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。
紫苤蓝的功效与作用_紫苤蓝的营养价值
紫苤蓝的功效与作用人们经常食用具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤等。紫苤蓝的营养价值含有丰富的维生素A，维生素C和K源，叶酸以及抗氧化剂类胡萝卜素，B-胡萝卜素和叶黄素。紫苤蓝的储存方法储存时应
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