我们的饮食结构是怎样的？

BY：Delfina 2024-07-16 19:54:06 88 ℃

丰富的蔬菜、水果和薯类的饮食，对保护心血管健康、增强抗病能力、预防某些癌症等均有重要作用。

常吃奶类、豆类及其制品奶类除了含丰富的优质蛋白质和维生素以外，含钙量较高，利用率也高。我国居民饮食中钙含量普遍偏低，我国婴幼儿佝偻病患者也较多，这和饮食中钙含量不足有一定关系。

豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及b族维生素，加工成豆制品后更易消化。因此，应提倡常吃豆类及豆制品。

食物是人体必需营养的最佳来源，只有建立科学的饮食结构，才能保障饮食的科学、合理。一般来说，中国人的饮食来源比较丰富。但是由于地域的差异，中国人的饮食结构并不理想。

饮食习惯中的“口味”与“嗜好”等问题决定了其饮食结构的不合理性与盲目性。只有真正了解食物的营养特点，并掌握补充营养的一定技巧，才能获得食物补益的理想效果。

食物多样化，谷类为主各种各样的食物所含的营养成分不尽相同，没有一种食物能供给人体需要的全部营养素，每日饮食必须由多种食物适当搭配，才能满足人体对各种营养素的需要。

谷类食物是我国传统饮食的主体，是人体能量的主要来源，它提供人体碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及b族维生素等。在各类食物中应以谷类为主，并需注意粗细粮搭配。

多吃蔬菜、水果和薯类蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他活性物质。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果，而水果中的糖、有机酸及果胶等又比蔬菜丰富。

胃癌大家都是知道的，在生活压力大的今天，胃癌的出现时我们都不怎么了解的，因为胃癌的出现的时候是我们大家都不怎么知道的额，那么，不良的饮食结构和饮食行为会导致胃癌吗？不良的饮食结构和饮食行为会导致胃癌：（1）腌熏食品胃癌高发区的居民多喜食烟熏

一个人爱吃什么食物，就可以看出这个人的性格。比如喜欢吃甜食的人热情开朗平易近人，但缺乏冒险精神;喜欢吃酸的人大多有事业心，但性格孤僻，不善交际;喜欢吃辣的人善于思考，有主见，但爱挑剔……既然性格在无意中决定了对饮食的喜好，那么通过有意识地选

孕期的饮食非常重要，因为孕妈的饮食也同样会被宝宝“吃”下，而且，孕期的饮食结构不当还会增加宝宝长大后患上糖尿病的风险，所以，孕妈们一定要在孕期，多多学习一些科学的饮食常识，避免一些贪嘴，而害了宝宝的一生健康。孕妈妈们，今天就一起来看看，专家

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