更新时间:2024-07-16 11:27:37

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夏日吃水产别只图“鲜灵”

BY:Phedra 2024-07-16 11:27:37 357 ℃

食源性寄生虫病是指进食生鲜的或未经彻底煮熟的含有寄生虫卵或幼虫的食品而感染的疾病。目前,对人体健康危害严重的食源性寄生虫有肝吸虫、肺吸虫姜片虫、管圆线虫等,而很多生鲜产品体内,都可能携带这些寄生虫。

比如生食或食用未熟透的带囊蚴的淡水鱼等,就可能造成肝吸虫成虫寄生肝内胆管内,导致肝吸虫病。这种疾病下患者可出现发热乏力黄疸、肝区疼痛肝脏肿大且有压痛等症状,严重的可引起胆绞痛和梗阻性黄疸。比如螺类中通常携带一种人畜共患的寄生虫管圆线虫,近年来随着螺类的大范围食用,由这种寄生虫带来的发病趋势由南到北,逐渐增多。这种寄生虫寄生在人的脑脊液中,引起头痛头晕、发热、颈部僵硬面神经瘫痪等症状,严重者可致痴呆

鞍山市疾控中心提醒市民,感染食源性寄生虫病后会出现不同的症状或体征,一旦食用水产品特别是生食水产品后,发现自己经常咳嗽、肝区疼痛、发热等症状,就应及时到医院检查。此外,在制作水产品时,加工要彻底,要加热至熟透。而在加工过程中,不得用盛过生鲜水产品的器皿盛放其他直接入口的食品,加工过生鲜水产品的刀具及砧板,必须清洗消毒后方可再使用。

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一、产后水肿是怎么回事产后水肿的原因一:生理性的生理性水肿主要是由于子宫变大、影响血液循环而引起水肿,另外受到黄体酮的影响,身体代谢水分的状况变差,身体会出现水肿。症状:水肿是发生在下肢,没有超过膝盖,这种水肿一般是孕期水肿遗留的问题。处理:这种水肿是正常的,产后随着排尿和排汗

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水产饲养常识-水产的营养价值水产的介绍水产是海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类等的统称,和相关的服务或加工行业的总称。水产饲养常识饲料质量不少养殖户在选择饲料时,首先考虑的是饲料价格而不是质量。水产的营养价值各种鱼类、虾、蟹、蛤蜊、海参、海蜇和海带等水产品,味道非常鲜美,是深受人们欢迎的饮食佳品,但水产品究竟都有哪些营养价值呢?

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