卷煎是一道东北小吃,可能很多朋友都还没有吃过吧,没关系,下面小编把做法分享给大家,自己在家就能做的美食,让你享用到不一样的美味。
材料准备如下
肉馅、千张、小葱、蒜、生抽、料酒、盐、五香粉、鸡精、淀粉、蚝油
具体做法步骤
1、把猪肉剁成肉末,放入大碗中,
2、把蒜清洗干净,切成蒜末放入肉末中,再加入生抽、料酒、盐、五香粉、鸡精、淀粉、蚝油搅拌均匀,静置10分钟,让它腌一下。
3、把腌好的肉末铺在千张上,再在上面撒上一些葱花,用手把它卷起来,放入蒸锅。
4、蒸锅中加入适量的水,大火烧开后,蒸20分钟,卷煎就做好了,取出来,再用刀切成厚片就可以装盘了。
好吃的卷煎
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