合理的安排膳食,对疾病的治疗也是有一定的效果的,特别是肝硬化,它可以减轻肝脏的负担,因此食疗法在治疗疾病方面往往能对治疗疾病起到意想不到的效果,肝硬化的发病往往与患者的饮食有很大的关系,长期的不良饮食是导致肝硬化发病的主要原因之一,早期的肝硬化患者如果能在坚持治疗的同时,加强饮食方面的护理,往往能对治疗肝硬化起到事半功倍的效果。
下面我们就将肝硬化患者常用的食疗方介绍给大家:
1、郁李仁粥取郁李仁,粳米。先将郁李仁捣烂,加水,煎至,过滤取汁,入粳米常法煮粥,每日早晚温热服食。
2、山药桂圆炖甲鱼取山药片,桂圆肉,甲鱼。将甲鱼杀死,洗净去杂肠,与山药、桂圆共入锅,加水1000毫升,清炖至烂熟,每日早晚温热服食。
3、清蒸枸杞圆鱼取圆鱼1只,枸杞子,水口蘑,辅料(精盐、味精、葱段、姜片、料酒、清汤)适量。将圆鱼去杂肠洗净切块,在沸水中氽过,与枸杞子、水口蘑和辅料一起上笼清蒸至烂熟。隔日1次,食肉喝汤。
4、当归炖母鸡取当归、党参,母鸡1只,葱、姜、料酒、盐各适量。将母鸡洗净,当归、党参放入鸡腹内,置沙锅内,加水入调料。沙锅置旺火上煮沸后,改用文火煨至烂,吃肉饮汤。
5、冬瓜鲤鱼汤取冬瓜,鲤鱼。将鲤鱼洗净,冬瓜洗净切块,共入锅中加水煮,吃肉喝汤。
6、海带荔枝核取海带,荔枝核、小茴香、青皮各,共加水煮,每日饮服1次。
7、饼鸡蛋汤取橘饼,鸡蛋2只,鲜田基黄。将前3味加水共煮,至蛋熟去壳再煮片刻,喝汤食蛋及橘饼,每日1次,连服10天。
8、枸杞大枣鸡蛋汤取枸杞子, 枣,鸡蛋。前3味共煮汤,蛋熟去壳再煮片刻,调味,饮汤食蛋,隔日1次,连服2周。
此外肝硬化患者在患病早期,还要注意一定要戒烟禁酒,人体的98%的酒精都需要肝脏来分解,患肝硬化后肝脏的功能减弱,喝酒会加重肝脏的负担,也容易导致治疗肝硬化的药物失效。
五味子则是传统的护肝中药,改善肝硬化患者的肝功能,缓解肝硬化患者的痛苦,对肝硬化患者的病情有一定的抑制作用。因此,肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无腹水或肝腹水轻微者,每日吃盐不得超过5克;水肿严重者,盐的摄入量不得超过1克。
因此,饮酒可使肝硬化患者病情加重,并容易引起出血。长期吸烟不利于肝病的稳定和恢复,可加快肝硬化的进程,有促发肝癌的危险。因此预防肝硬化要保持心情舒畅。肝硬化的发生是一个长期的过程,定期检查可以在疾病早期及时发现。
如出现腹水的肝硬化已不是早期肝硬化。对于肝硬化的病人一个是预防,最好不要发生肝硬化。乙肝时积极抗病毒治疗,万一发生肝硬化更应该积极治疗,也强调抗病毒治疗。早期肝硬化也不能急于用药,以免药量过大,加重肝脏的负担,导致病情更加严重。若疾病已进展到肝硬化中晚期,肝硬化化程度已较为严重,则通过治疗,争取缓解,防止肝硬化的进一步加重和出现并发症。
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