很多肝硬化患者当病情已经基本控制开始恢复时,便认为自己不用像治疗时那样注意自己的日常饮食了,但其实肝硬化患者在康复期的饮食也是非常重要的。那么肝硬化病人康复期的饮食应该注意些什么呢?下面我们一起来了解一下吧!
(1)适量补充蛋白质:肝硬化病人都有不同程度的低蛋白血症,病人往往误认为多吃蛋白质可以补足,这种补蛋白的做法有时是反而有害的,因为肝脏是合成清(白)蛋白的重要器官,若肝功能不佳,吃再多的蛋白质也不会提高血清清蛋白量;相反,过量进食蛋白质,其代谢产生的氨,肝脏不能将其转化为无毒物排出,会诱发肝昏迷。因此,肝功能代偿好的时侯,每天每公斤体重给2-3.5克蛋白质;若有肝昏迷前兆或肝昏迷时,应严格限制蛋白质摄入,每天每公斤体重不超过0.5克。另外食蛋白质不应一次大量摄入,应分次小量食入。
(2)忌食硬及辛辣食物:由于肝脏病变使腹腔的血液经肝回流心脏受阻,导致门静脉高压,可引起食管下端及胃底静脉血管扩张变粗、管壁变薄。若食硬的食物有可能刺破血管而引起上消化道出血。另外一些肝硬化病人常合并胃黏膜糜烂及溃疡病,若食刺激性食物,会使黏膜充血加重及胃蠕动增强,不仅会诱发出血,而且还会引起肛门不适,加重肛裂、痔疮。因此,肝硬化病人不宜食过硬及辛辣食物,同时进餐也要细嚼慢咽。
(3)适当地限盐:肝硬化时由于肝功能减退,抗利尿素的破坏减弱,以及下丘脑及肝脏产生的利钠素减少,导致尿量减少,使水及盐在体内潴留;加之肝硬化时合成清蛋白减少,故易出现浮肿或腹水。一般每日食盐量不应超过4-5克,若有浮肿或腹水,除适当限制水外,每天摄入盐量应控制在1克以内,以免加重病情。
(4)不宜过量吃糖:许多人认为肝病多吃糖有好处,这是误解。肝病时都有不同程度的糖代谢异常,肝脏对葡萄糖利用能力减弱,肝细胞对摄取葡萄糖及合成糖原的功能减低,故长期 量吃糖会出现糖尿,称为肝性糖尿病,给肝硬化的治疗增加困难。
(5)应该戒洒:肝脏是人体内复杂的“化工厂”,许多物质都在肝脏进行代谢,酒精(乙醇)也在此分解为无毒的物质排出体外,过量饮酒会引起肝细胞变性或坏死,另外过量长时间饮酒,可以引起酒精性肝硬化,故已形成肝硬化病人一定要戒酒。
以上这些都是肝硬化病人康复期饮食应该要注意的事项,患者应该要加以注意,才会对患者病情的早日康复有利。
由于,肝硬化时胰腺功能不全,胆盐分泌减少等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪泻,对脂肪吸收不良。饮酒可使肝硬化患者病情加重,并容易引起出血。
对晚期肝硬化患者则要控制蛋白质的摄入,因一次吃入大量蛋白质食物,会使血氨过高,肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素,易诱发肝昏迷等中毒反应。因此肝硬化患者不宜多吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等。主治肝郁脾虚型肝硬化。
一、肝硬化患者应该吃什么供给适量的脂肪:有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆盐分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。当出现上述症状时,应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热
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