豆芽是植物吗

豆芽是植物吗

豆芽是植物。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。西方称豆芽是中国食品的四大发明之一，另三个

蚕豆和什么食物相克,蚕豆的植物属性有哪些呢

一、蚕豆和什么食物相克呢蚕豆别名南豆、坚豆、胡豆、佛豆等，为豆科植物蚕豆的种子。每100克蚕豆含蛋白质28.2克，脂肪0.8克，碳水化合物48.0克，钙71毫克，磷340毫克，铁7.0毫克，维生素B10.39毫克，维生素B20.27毫克，烟

疗效植物——黄豆

性平，味甘、无毒，具有宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿的功效，并有预防动脉硬化、抑制人体发胖、防止缺铁性疾病、补充钙质、减少胆固醇、促进脑细胞发育、增强记忆力、降低糖尿病和癌症发病率及抗炎症、抗溃疡、降血脂的作用。〖宜忌〗适宜发育期少年

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