黑鸡爪怎么炒好吃重庆做法
BY：大叔18岁 2024-07-17 17:29:51 1742 ℃
黑鸡爪的步骤：
1、 将鸡爪洗净待用，锅中放冷水加盐煮开，将鸡爪倒入煮变色，然后盛出备用；
2、 锅中放油烧至8分，将鸡爪炸至金黄色然后盛出待用；
3、 将所有的配料全部切碎待用；
4、 锅中放少许油，倒入所有的配料炒出香味；
5、 然后将鸡爪倒入加少量盐，炒3至5分钟即可出锅。
鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
黑豆鸡爪汤
原料黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。制法1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用。鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。特点清淡，咸香，可每
黑醋鸡爪怎么做
黑醋鸡爪怎么做黑醋鸡爪制作起来需要注意，首先我们把鸡爪洗干净，剪掉指甲。黑醋鸡爪的适宜人群黑醋鸡爪对我们大多数人来说都是可以吃的，因为黑醋鸡爪很适合给身体消瘦，免疫力低的人吃，如果有记忆力下降、贫血，水肿等问题，这时候吃黑醋鸡爪是可以的，可以帮助我们很好的缓解身体不适，而且还可以促进生长和发育，特别是解决头晕、乏力的情况，对皮肤健康也有好处，如果想要让皮肤好，那么吃黑醋鸡爪也是很好的选择。
黑豆鸡爪汤的做法
黑豆鸡爪汤主要由黑色和鸡爪一起熬成的，它的特点是清淡、咸香。经常喝黑豆鸡爪汤，有补血活血、明目、滋阴补肾、清热解毒、祛风等重要功效，还有一些活血润肤的能效。因为黑豆比较硬，要煮时间长一些。
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