更新时间:2024-07-21 02:40:07

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黑椒牛排怎么煎

BY:大叔18岁 2024-07-21 02:40:07 1096 ℃

黑椒牛排的做法:

准备食材牛里脊肉400克、吐司三片、黄油10克、黑胡椒酱汁适量。

牛排洗净,厨房用纸吸干分,抹黑胡椒酱腌制5~10分钟。

牛排1.jpg

锅中放黄油融化,放牛排煎至一面约一分钟换另一面煎至成熟即可。

装盘,锅中会留有黑胡椒酱汁,可以放吐司片煎制。

牛排2.jpg

牛排是西方传统饮食,国内做牛排要明白中西差异,最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法,主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品种,非常细嫩,不经过前期处理就能十分软嫩。

黑椒牛排_黑椒牛排怎么做好吃

黑椒牛排怎么做好吃黑椒牛排做法虽然简单,但也有一定的技巧,那么黑椒牛排怎么做好吃呢?首先将葱姜蒜切片。然后将牛里脊切成厚3厘米,宽5厘米的大块,放入碗中备用。在牛里脊块中,加葱姜蒜片各5克,盐10克,胡椒粉5克,白糖10克抓匀上劲;然后放入料酒10克,柠檬汁30克,抓匀上劲;再加入鸡蛋清20克,放入

黑胡椒牛排的做法_家庭黑胡椒牛排的做法

家庭黑胡椒牛排的做法黑胡椒牛排在家里也同样可以做,但很多人都不会做,那么家庭黑胡椒牛排的做法是什么呢?取牛排自然化冻。化冻后两面抹上盐,撒上黑胡椒粉腌制20分钟。准备好辅料。然后用厨房纸吸干牛排表面的水份。芦笋和西兰花焯水后捞出。锅里放入橄榄油烧热,放入牛排干煎。根据个人口感选择,两面煎好后盛出,喜

黑胡椒牛排的做法,黑胡椒牛排酱汁的做法有什么

一、黑胡椒牛排的做法材料:牛排(超市买来片好的牛排)、盐、黑胡椒粉、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量做法:1、牛排洗净用厨房纸擦干水分,牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒碎or黑椒粉,腌10—20分钟(腌的时间不要过久,不然牛排会老);牛排抹盐后会渗出水分,煎之前再把水分擦干。2、锅内放少许黄油,烧热,放入牛排大

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