北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是北方引种的,其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。
![白菜1.jpg 白菜1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/908915eca4f1fdedb8d8e3081d595d6f.jpg)
白菜品种除了根据生态型划分外,还可根据叶球性状和生育期等划分为不同的类型。根据球叶的数量及其重量,可分为叶重型、叶数型和中间型。根据叶球的包心形式,分为闭心、花心或翻心、竖心、半闭心类型。根据球顶类型,分为平头、圆头、尖头类型。根据球内叶片抱合方式,分为叠抱、摺抱、拧抱和合抱类型。根据生育期,分为极早熟、早熟、中熟、晚熟类型。
![白菜2.jpg 白菜2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/e466e988fc656988277ce075bc87b242.jpg)
白菜是十字花科,芸薹属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,果梗开展或上升,种子球形,棕色。5月开花,6月结果。
白菜的功效与作用_白菜的营养价值
白菜的功效与作用1.增强抵抗力白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。2.解渴利尿白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。3.通利肠胃过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适
白菜的做法 海米烧白菜 如意白菜卷
下面一起来看看苹果绿天然养生专家介绍的白菜做法海米烧白菜、如意白菜卷吧。白菜的做法,相信大家都了解了,海米烧白菜、如意白菜卷做法都比较简单,很容易上手,大家在进行制作的时候,主要认真按照苹果绿天然养生专家介绍的步骤,相信做出来的佳肴会很美味,如果对这两种做法还有不明白的地方,可以继续翻阅网站,了解更多知识。
白菜的选购技巧_白菜的存储
白菜的选购技巧百菜不如白菜,可见白菜在蔬菜中的崇高地位。中国人,不论东西南北,很少有不产白菜,不吃白菜的。作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?1、看颜色:白菜分结球与不结球,本文指的是结球的品种。结球的大白菜,一般来挑白色的,因为白色的大白菜会甘甜一些
Hash:7a1affb99c9fa724853434c91589bcda79469364
标签:
白菜
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。