木耳过期了还能吃吗
BY：大叔18岁 2024-07-24 00:21:56 1398 ℃
木耳过期了不能吃。
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。
泡木耳能用开水泡吗
泡木耳能用开水泡。木耳用开水泡的时间更短，20分钟即可将干木耳泡发好，但木耳经高温度的水泡发后，其中含有的活性营养成分会有部分流失，建议不要用热水泡发木耳，以免失去食用木耳该有的营养价值。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。
鲜木耳的处理方法：
1、泡水：先把木耳放在水中浸泡，一段时间后换水一次，泡三次才可以把有害物质浸泡出来。
2、晒干：新鲜的木耳不可以直接食用，可以放在太阳底下晒，等晒干之后，木耳中的有害物质就会分解出来。
3、焯水：木耳泡发后，要焯一遍水之后再炒，可以将有害物质过滤掉。
孕妇能吃木耳吗？孕妇能吃黑木耳吗？
黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效，黑木耳的好处想必大家都知道，特别是对女人，但是吃木耳也要正确的吃才能起到它真正的作用。黑木耳的功效
孕妇能吃木耳菜吗 吃木耳菜有好处吗
对孕妇朋友们来说，吃木耳菜是很不错的，不过孕妇吃木耳菜应该谨慎。首先由于木耳菜的营养是非常丰富的，而且木耳菜是我国的古老蔬菜。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用，对我们的健康来说还是有好处的，同时我们吃木耳菜还能够滋补健体，木耳菜有滋补强壮的功效，全草可用于久病体虚，头晕;根部还可以治疗营养不良的问题。
孕妇能吃木耳菜吗吃木耳菜有好处吗
对孕妇朋友们来说，吃木耳菜是很不错的，不过孕妇吃木耳菜应该谨慎。首先由于木耳菜的营养是非常丰富的，而且木耳菜是我国的古老蔬菜。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用，对我们的健康来说还是有好处的，同时我们吃木耳菜还能够滋补健体，木耳菜有滋补强壮的功效，全草可用于久病体虚，头晕;根部还可以治疗营养不良的问题。
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