西瓜放在冰箱里2天保存得当可以继续食用。冰箱具有低温和恒温的特性,将西瓜放在冰箱中,可以减缓西瓜变质的进程,延长西瓜的可食用期限。冰镇过的西瓜甜度会更高,口感会更好。
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吃隔夜西瓜的注意事项
1、切掉表层再吃:西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,水分和营养物质都会大量丧失,口感也不好,而且这一部分通常是被细菌污染最严重的,建议从冰箱拿出来后,可以切掉0.5厘米厚的表层再吃。
2、不要反复冷藏:隔夜的西瓜拿出来后就不要再放进去了,冷藏的食物暴露在常温下后,微生物的繁殖力会大大增强,再次冷藏后极易变质。
![西瓜2.jpg 西瓜2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/315abd29512c9af52f76105547835644.jpg)
西瓜熟透了暗红色还能吃吗
西瓜熟透了暗红色还能吃。西瓜堪称盛夏之王,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
西瓜怎么保鲜?西瓜放进冰箱好吗?
西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死病菌。此外,还要注意的是,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。将没有吃完的西瓜,盖上保鲜膜后放入冰箱,是很多人日常储藏西瓜的办法。
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