盐水毛豆的做法煮20-25分钟。大豆是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米。大豆蛋白质含量为35%~40%。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄。
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1、生品直接速冻法:用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷冻,能保存半年。
2、熟品直接速冻法:先将豌豆在开水中焯水3-5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。
3、灌筒自然储存法:将豌豆焯水后,用凉开水加食盐制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处,倒入食用植物油封面,隔离空气,封面油层保持一到二厘米深。
![毛豆2.jpg 毛豆2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/117ee402e68da66d77d27ee27b73cff3.jpg)
豌豆热量高。100克毛豆的热量为123大卡,100克豌豆的热量为313大卡,因此豌豆的热量更高一点。豌豆中淀粉的含量比较高,而且脂肪含量较少,碳水化合物的含量是毛豆的2倍。两者都含有较为丰富的膳食纤维,适量食用对人体是有一定的促消化效果,但注意不要食用过量。
盐水毛豆_盐水毛豆的做法
盐水毛豆的做法盐水毛豆可以当成餐前小菜,那么盐水毛豆的做法是什么呢?首先准备毛豆、盐、花椒。做的时候将毛豆洗干净,然后剪去两端,这样才能更加容易入味。锅里倒水,放入毛豆,再用大火煮开。煮开以后,放入适量的盐和花椒。最后转入小火煮,直到入味,出锅即可。毛豆的营养价值特别高。很多朋友把毛豆当成蔬菜,其实
盐水毛豆的做法
盐水毛豆的做法毛豆何许物也?或许很多人并不知道。但是,妈网百科要告诉你,虽然毛豆听起来比较生僻,但是大家一定都有吃过或者见过。为啥呢?因为毛豆也就是新鲜连荚的黄豆,即未成熟的大豆,这样说来大家都知道了吧。毛豆的做法有很多,而接下来妈网百科要给大家介绍的是夏日里面常见的小吃,那就是盐水毛豆。想知道盐水
下酒菜盐水煮毛豆的做法
盐水煮毛豆,简约不简单,周末闲来,煮上一小锅,女人孩子可做休闲小食,男人用来下酒,一颗、两颗、三颗……美好的滋味跳跃在舌尖上,氤氲在心里头。主料:毛豆调料:食盐适量葱1根姜1小块八角适量桂皮适量干辣椒适量料酒适量香叶适量茴香籽适量触碰食材图
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