韭菜馅饼怎么做又薄又软
BY：大叔18岁 2024-07-17 23:17:45 1943 ℃
韭菜馅饼的做法：
用料：中筋面粉300克、韭菜300克、鸡蛋3颗、盐7克、香油2汤匙、红薯粉条80克、蚝油1汤匙、花生油1汤匙。
1、面粉添加3克盐拌匀。
2、面粉分成两部分，一半用开水和面，另一半用温水和面，后将两种面混合。
3、揉成面团，比平时包饺子的面软一点，静置醒面。
6、粉条切小段。
7、韭菜控干水分切碎。
8、切好的食材放到馅料盆里。
9、在韭菜上面淋上芝麻油拌匀。
10、放入蚝油和盐。
11、面醒好后再面板刷一点油，将面整理好，分成需要的剂子。
12、每个小剂子擀成圆形，放入馅料，包起来，收口捏紧。
13、放入煎烤机或平底锅。
14、烙至两面金黄即可出锅。
韭菜的做法：韭菜炒虾仁怎么做
散瘀活血韭菜有散瘀活血解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病贫血动脉硬化。
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韭菜含丰富的铁、叶绿素，有贫血或流鼻血症状者，可以藉由改善体质。韭菜鸡蛋的做法韭菜鸡蛋怎么做韭菜能帮助维生素A的吸收，对偏爱清凉饮食及快餐、罐头食品的人来说，韭菜能补充维生素的不均衡，防止疾病的产生。此外，韭菜的根、籽可入药，常用来治跌打损伤、吐血、鼻衄等症。李时珍称赞韭菜“乃菜中最有益者。”
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韭菜盒子，就是老北京人俗称的“烙盒子”，因为最初多用的馅是韭菜，所以称“韭菜盒子”。韭菜盒子的做法一、韭菜盒子的原料：韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉、盐、香油、花椒油。韭菜性温，含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便，建议便秘者多吃。
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