南方腊八节一般吃腊八粥、腊八豆、腊八饭、糍粑等食物。腊八节这天喝腊八粥是各地常见的一个习俗,在湖南长沙等地除吃腊八粥外,也做腊八豆,不过长沙的腊八粥一般是甜粥,但腌制的腊八豆基本上是咸的,而在农村会用糯米、腊肉、红枣、核桃等做腊八饭。
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在广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村,当地盘瑶群众有制作糍粑过腊月初八的习俗,当地瑶族群众将糯米原料浸泡蒸熟后,放在石槽里捣成泥状,然后揉捏成形制成糍粑。糍粑糕点香糯可口,深受当地群众喜爱。
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在四川也有喝腊八粥的习俗,其做法五花八门甜咸麻辣的都有。在福建福州,人们一般在腊月初七的晚上就开始制作腊八粥,细细炖上一夜,次日清晨腊八粥熬好了就会先敬神祭祖,然后赠送亲友邻居,中午前送出,最后全家人分食,要剩下一点儿,取“年年有余”的兆头。
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江苏人吃腊八粥分甜咸两种,腊八粥里要加入荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥,在里面加入青菜和油即可。在江西南昌,腊八节是春节前的第一个节令,南昌人视“腊八”为过年的前奏,从腊八开始,家家户户就会开始准备花生、瓜子、腌肉、置办年货。
2016年幼儿园腊八节活动方案
马上就要到了一年一度的腊八节,会有多少幼儿园给孩子们准备好了腊八节节目呢?想必孩子们对这类活动是十分期待和喜欢,下面我们就来看看本文,2016年幼儿园腊八节活动方案,供您参考,助您做出一个更好更棒的腊八节活动方案!
北方人腊八节有什么饮食习俗?
泡腊八蒜泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。最讲究的京津腊八粥在北京,腊八节时喝的腊八粥的食材绝对不仅仅是8种,而是不下20种,通常掺在白米里的有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……经过这样精心的选材和熬制,这腊八粥想不诱人都难了。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。
腊八节喝腊八粥吃腊八面
明天就是农历十二月初八,是中国传统的腊八节。腊八节的起源可以追溯到古时的腊日。说起腊日的起因,应劭提出了三种说法,一说“腊者,猎也,言田猎取兽以祭祀其先祖也”,一说“腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也”,一说“腊者,所以迎刑送德也”。腊八
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