菠萝蜜发苦是怎么回事

BY：大叔18岁 2024-07-26 03:50:48 755 ℃

1、菠萝蜜里含有一种蛋白酶，名为菠萝蛋白酶，能够迅速分解纤维蛋白，另外还有一种含氨的有机物含有苦涩的味道，而产生上述化学反应后会使得菠萝蜜本身变得苦涩，因此某些菠萝蜜很有可能会苦。

2、若苦味太浓厚，很有可能是果实尚且未成熟就采摘下来或者已经腐败，不能继续食用。

波罗蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘。

菠萝蜜和菠萝，虽然只相差一个字。但是两种水果的气味、口味都截然不同。本篇主要为大家介绍一下菠萝蜜及其营养价值。菠萝蜜和菠萝，虽然只相差一个字。但是两种水果的气味、口味都截然不同。本篇主要为大家介绍一下菠萝蜜及其营养价值。菠萝蜜菠萝蜜，又名：波罗蜜，别名苞

菠萝蜜又有止渴、通乳、补中益气功效。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。通过今天的介绍大家应该对吃菠萝蜜有什么好处都了解了吧，菠萝蜜的好三、菠萝蜜的功效与作用有哪些呢减肥菠萝蜜几乎含有人体所需的所有维生素，16种天然矿物质，它能有效帮助人体进行消化吸收。

菠萝蜜的营养价值菠萝蜜又名木菠萝、树菠萝、大树菠萝等，是世界着名的热带水果，有独特香味。从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质，可作药用。孕妇是可以吃菠萝蜜的。菠萝蜜的果肉不仅非常鲜美，其果肉也有上佳的食用价值，进食菠萝蜜的核营养丰富，有很好的进补作用。

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