越来越多的家庭会自己动手包包子、饺子了,自己动手做的健康、卫生、营养。苋菜包子也是大家比较喜爱的一种包子陷,苋菜非常有营养,特别是红苋菜对生血补血都特别有益,对于这款营养苋菜包子自己在家应该怎么做呢?
苋菜包子
食材:
普通
面粉800克、酵母8克、野生苋菜1000克、
猪肉馅300克、
盐适量、
酱油适量、
葱一棵
做法
1、面粉酵母入盆
2、加适量清水,揉成光滑的、不软不硬的面团,然后盖上湿布及盖子进行发酵
3、苋菜洗净,焯水,攥干水后,切成碎末
4、大葱切成末
5、中多放些油,煸炒猪肉馅
6、入适量的酱油
7、炒均匀后,下入葱花
8、入适量盐,拌匀,晾凉备用
9、菜与肉馅掺拌均匀,尝咸淡,进行最后调味
10、团发至2倍左右大时,掀开面团底部,有均匀的孔洞,表示发酵完好
11、团取出,在案板上揉圆后,搓成长条,切出大小合适的剂子
12、成中间厚,两边薄的圆饼
13、成包子后,进行二次发酵,当包子生胚涨发圆润,是原来的1.5倍时,放入水开的蒸锅中,码放整齐,30分钟左右即可出锅;关火,盖盖焖5分钟
14、开盖子,捡出包子,即可食用。
肉包子怎么做好吃?肉包子的做法与技巧
热乎乎的肉包子,看着都直流口水,想要做出好吃的肉包子,可是有诀窍的哦!小编在这里就先介绍一下肉包子的做法!肉包子怎么做好吃?肉包子的做法与技巧肉包子怎么做好吃?一、肉包子制作方法:制作肉包子的面皮材料:面粉400
怎么做鲜肉包子
怎么做鲜肉包子鲜肉包子制作起来不算难,首先要开始发面。鲜肉包子里面的碳水化合物特别丰富,这是构成我们人体的重要物质,而且可以储存、提供大量的热能,是可以维持我们大脑所需要的能源,而且还可以调节脂肪代谢。鲜肉包子吃起来的味道还是非常好的,在平时经常吃鲜肉包子对我们健康有一定好处,而且鲜肉包子吃起来的味道也不错,很多人对鲜肉包子都爱吃,上面对鲜肉包子的具体做法进行了介绍,我们完全可以根据自己的口味制作出鲜肉包子吃。
包子饺子肉馅怎么做好吃? 这样做肉馅不好吃才怪
将面团擀成圆饼,稍薄点,将肉末馅平铺在面饼上。肉馅蒸蛋材料:鸡蛋5个,猪肉馅200克,姜末,精盐,鸡精,酱油,料酒,香油各适量。把拌好的肉馅分等份,放在鸡蛋清上。将虾皮加入到猪肉馅中,调入盐拌匀备用。将粉丝放入水中煮熟,捞出沥去水分,放入盘中铺平。醒好的面团,分别分割成8小份,整圆,盖上保鲜膜醒10分钟。包入腌制好的肉馅。大火锅内放少量油,放入肉馅煸炒约2分钟盛盘。
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