洋葱的三种烹饪方法（洋葱做法与技巧）
BY：大叔18岁 2024-08-18 00:19:39 1243 ℃
洋葱的三种烹饪方法
洋葱的三种烹饪方法
广东人一般喜欢把洋葱作为配料跟其他菜一起炒。我推荐一个比较清淡的洋葱炒丝瓜吧。把洋葱切成丝，丝瓜切成条，放一些姜、蒜，入锅快火急炒，起锅时再稍放上一点盐。这样虽然是素菜，但两种食物搭配，既营养又美观。
不过炒的时候在方法上要尤其注意，洋葱还含有许多抗氧化的物质，要既降低一些辣味，又尽量少地破坏洋葱中的营养成分，所以我建议快火急炒。
洋葱炖肉能消腻
的确，洋葱生吃是最健康的。不过，如果实在受不了洋葱的辣味，怎么办呢？我来支个招：肉汤快炖好时，把切好的洋葱圈放锅里滚一下，然后就关火。吃一口肉，就一块洋葱，喝一口汤，美味极了。
吃炖肉、喝高汤，虽然美味，但油脂带来的隐患却不可小视。烫个能降血脂、降血压的洋葱，搭配着吃就好多啦。稍烫一下，对洋葱的营养成分破坏小，却能大大降低辣味，不敢生吃的朋友也就不怕了。而且洋葱还可以刺激消化道，促进消化液分泌，消除肉腻又帮助消化，一举多得。
洋葱生吃最营养
说起吃洋葱，刘东莉的第一反应就是生吃。听到记者对“口感”的质疑，她解释，其实生吃洋葱并没有像人们想象的那么恐怖。刘东莉的习惯是，把洋葱切成片，每天吃饭时，就着饭吃上几片，这样就不会辣了。洋葱营养价值非常高，生吃最不破坏其中的营养成分。就这样每天坚持下去，保健作用就有了。
生吃的洋葱最好选紫皮的，里面含有花青素，这种物质具有抗氧化的功能。而且紫色的洋葱更辣一些，说明硫化物含量更丰富，既能抗氧化还能降血脂。血压偏高的人建议最好不要蘸酱，因为酱中的盐含量很高，会带来血压上的隐患。
洋葱炖肉能消腻-健康吃洋葱的三种烹饪方式
洋葱炖肉能消腻-健康吃洋葱的三种烹饪方式洋葱的功效与作用洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱生吃最营养说起吃洋葱，某专家的第一反应就是生吃。生吃的洋葱最好选紫皮的，里面含有花青素，这种物质具有抗氧化的功能。而且洋葱还可以刺激消化道，促进消化液分泌，消除肉腻又帮助消化，一举多得。
洋葱的三种烹饪方法
洋葱的三种烹饪方法洋葱的三种烹饪方法丝瓜洋葱很美味广东人一般喜欢把洋葱作为配料跟其他菜一起炒。洋葱炖肉能消腻的确，洋葱生吃是最健康的。不过，如果实在受不了洋葱的辣味，怎么办呢？洋葱生吃最营养说起吃洋葱，刘东莉的第一反应就是生吃。洋葱营养价值非常高，生吃最不破坏其中的营养成分。生吃的洋葱最好选紫皮的，里面含有花青素，这种物质具有抗氧化的功能。
洋葱炒培根的烹饪技巧
洋葱炒培根虽然说是一道可以让人有成就感，让人零失败的菜式，但是为了做出来的这道菜更加的美味可口，可以收一下这些小技巧哦，可以让你事半功倍哦！1、在切的洋葱的时候，最好是放到水里面泡着切，以免洋葱的汁飞溅到眼睛。2、培根切成条，不要太细，否则炒的时候一收缩就吃不到了。3、培
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