新鲜肥牛怎么做,在家做肥牛锅的做法

BY：大叔18岁 2024-08-17 18:23:18 1310 ℃

1、碗里准备黄豆酱40克，蒜末15克，生抽10克，白糖2克，搅拌均匀。备用。

2、砂锅里先码上大白菜60克，再放上约100克豆腐块。

3、然后再加上蟹味菇30克，香菇3个。

4、最后倒入调好的酱汁，再加上1000ml清水，大火煮沸。

5、再码上50克肥牛卷，5克大葱。

6、待肥牛卷变色，即可起锅啦，鲜菌肥牛锅就做好啦。

小窍门这道菜非常简单，记得要提前将西兰花和肥牛焯水，焯水时间不宜过长；煮开高汤后下入年糕，加入盐等调味，年糕基本煮好后再下入焯过水的肥牛和西兰花稍煮一下入味即可。烤盘放锡纸，薄薄刷一层油，把卷好的肥牛卷摆烤盘中。小窍门这道菜一定要急火快炒，如果炒制时间过长，肥牛的口感就会发柴，不好吃了。

看起来制做肥牛饭的材料并不算多，但是这些材料是不可缺少的，而且要确保优质精细，否则做出来的肥牛饭是不够味的，因此大家要想吃正宗的肥牛饭就必须选用好的材料。如果大家喜欢吃肥牛饭的饭建议自己在家动手制做，因为自己制做会比较卫生可靠，如果不知道如何下手的话，那么以上介绍的方法大家可以参考一下。

乌冬面作为一道传统的日本特色有名面食类食品，最早是在中世纪由中国传入日本，相比较于一般的面类来说它其中所富含的营养价值是非常高的，并且吃起来口感也要好，更加的有劲道，而且软糯，他的做法也有非常多种，今天来跟大家介绍肥牛乌冬面怎么做。

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