1、把鱼洗净控干水分,在鱼身上开几刀。
2、热油,手抓鱼鱼尾部,用勺子网上淋油这样的目的是鱼下了锅后改小火煎下这样鱼皮不容易脱落。
3、在油锅里放些姜片、蒜瓣、把鱼入锅煎,煎会反面加些酱油、依次用白酒和醋,用喷的方式加入到锅里,这里的桃子指的喷是用手指头堵住瓶口,往锅里加的,但是喷白酒的时候一定要注意啦,有时会起明火的,呵呵要小心哦,之后加点冰糖粉,加入点水小没过鱼身,加点盐,收汁儿后撒上些香葱香菜即可。
罗非鱼的做法有哪些,罗非鱼怎么做好吃
苏式熏鱼主料罗非鱼:一条辅料小葱:2根配料姜:1小块大料:2个桂皮:1根草果:1个香叶:2片茴香:2克盐:少许糖:200克老抽:适量生抽:适量绍酒适量苏式熏鱼的做法步骤1:原料:罗非鱼一条。
罗非鱼的营养价值,?罗非鱼怎么做好吃
一、罗非鱼的营养价值有哪些罗非鱼除了含有丰富的蛋白质外,还含有多种对人体有益的营养成分,那么这些营养成分都有哪些呢?1、罗非鱼富含蛋白质。罗非鱼蛋白质含量高,富含人体所需的多种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高,必需氨基酸组成平衡且含
罗非鱼的营养价值,罗非鱼怎么做好吃
不能食用的罗非鱼:1、没有洗干净,没有煮熟的鱼不能吃。
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