制作披萨的方法和材料,制作披萨的方法和材料介绍
BY：大叔18岁 2024-07-19 16:18:02 1439 ℃
1、材料：披萨皮材料、中粉（普通面粉）、温水或牛奶、糖、黄油、酵母、盐、披萨馅料材料、洋葱、玉米、青豆、香肠、菠萝、火腿肉、柴鱼片、马苏里拉芝士。
2、先来做一个披萨皮，材料：中粉400g ，温水或者牛奶200ml ，糖10g， 盐4g ，黄油40g ，酵母5g。
3、放入面包机中，和面并且发酵，大概一个半小时左右。
4、取出面团揉几下等15分钟。
5、用擀面杖擀出面饼，厚薄均匀，四周卷边，并用叉子在面饼上叉满小洞。
6、把披萨皮放入烤箱，发酵档20分钟。（如果要放冰箱冷冻的，两次发酵完成，等冷却后，便可放冰箱冷冻）。之后先不加任何馅料，中层150度10分钟烤一下面饼，也可以加入馅料直接烤。
7、利用烤披萨皮的时候，把洋葱，香肠，火腿，菠萝，该切片的切片，切块的切块，切丝的切丝。
8、炒一下蔬菜，用黄油炒一下洋葱，玉米青豆等蔬菜，不易出水的蔬菜都可以。
10、铺上刚才炒好的蔬菜，再铺上香肠或培根，别忘了放菠萝，中层200度5分钟。
11、取出撒上芝士（这次要厚实些）。
12、最后撒些柴鱼片，200度烤5至10分钟即可。
怎样做披萨--田园披萨
食材高筋面粉250克香菇20克胡萝卜20克西红柿20克芝士30克盐2克糖3克酵母2.5克水100ml牛奶25ml1准备好所有要用到的材料准备好所有要用到的材料。3胡萝卜要去掉外表皮胡萝卜要去掉外表皮。在胡萝卜和西红柿的混合物里先加上盐，再加上胡椒粉，腌15-20分钟。锅里中火，倒入油，放入腌好的西红柿和胡萝卜的混合物炒一下。面醒完毕后，将电饼铛打开，开始烤披萨底饼。
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