番鸭怎么做好吃,番鸭的做法
BY：大叔18岁 2024-11-05 05:41:02 43 ℃
1、调料：花椒、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒干、料酒、老抽、生抽、盐、白糖、芹菜
2、番鸭洗净斩块；
3、炒锅加热，倒入少许油，放入少许花椒，小火煸至花椒发黑后捡出弃除；
4、将姜、蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒干放入炒锅中，炒出香味；
5、将鸭块倒入炒锅，炒干水汽后，淋入少许料酒并烹至酒气挥发；
6、往锅中加入适量热水没过鸭肉，大火煮开，撇去浮沫，转小火炖煮45分钟；
7、往锅中加入少许老抽、生抽、盐和白糖，继续小火炖煮约15分钟；
8、视汤汁多少转大火收一下汁，关火后加入少许芹菜，略炒即可。
啤酒鸭怎么做_啤酒鸭怎么做法才好吃
啤酒鸭怎么做法才好吃啤酒鸭的原料是鸭子跟啤酒，那么啤酒鸭怎么做法才好吃呢？首先鸭洗净加姜片，料酒，适量的水焯烫一遍。焯烫好的鸭肉洗净血沫，油锅里面加入姜片，焯好的鸭肉。煸炒3分钟左右，加入老抽炒匀。加入啤酒烧开。改小火炖半小时左右加入白糖，盐，鸡精，生抽、开大火收汤汁。至汤汁收到浓稠的时候就可以了。
咸鸭蛋怎么腌,咸鸭蛋怎么做好吃
一、咸鸭蛋怎么腌一五香咸鸭蛋材料：新鲜鸭蛋、花椒、桂皮、茴香、盐、生姜、白酒、黄酒做法：1、取鸭蛋、花椒、桂皮、茴香、盐、生姜，一同放入水中煮沸。2、待鸭蛋煮好并凉透之后放入可密封的容器中，注意容器必须是完全干燥的。3、加入适量黄酒和白酒，
番茄怎么做好吃，番茄怎么去皮
番茄的做法有很多。比如将其和洋葱切块，往锅里放黄油烧化后倒入洋葱煸香，然后加入番茄炒至出现红油后加入肉丸，再用小火煮十分钟左右出锅，就可以做成意式肉丸。此外，它还可以做成番茄炒鸡蛋、番茄炖牛腩、凉拌番茄等其它菜肴。要去皮时可以在其两边划“十字”后将其放入热水中煮两分钟取出，再沿着裂开的地方撕开即
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