更新时间:2024-08-18 06:17:29

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腊肉炒苋菜怎么做

BY:大叔18岁 2024-08-18 06:17:29 1339 ℃

菜系:家常小菜

特色:腊肉咸中带香,苋菜鲜好嫩爽口。

原料:主料:腊肉苋菜 调料料酒鸡精食用油

制作:

1、将腊肉洗净,放入盆中,加入料酒上屉蒸30分钟取出晾凉后切成片备用,苋菜去根,去老叶,茎洗净切成2寸长段。

2、坐锅点火倒入油,油热放入苋菜,加入盐、鸡精煸炒熟后出锅装入盘中。

3、坐锅点火放入油,油热倒入腊肉片煸炒后放入苋菜同炒,翻炒均匀出锅装入盘中即可食用。

提示:炒苋菜用旺火热油,炒断生后即可。腊肉和苋菜分着炒就是避免因炒苋菜过火而影响菜的质量。

苋菜怎么做好吃?苋菜家常做法

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苋菜的家常做法大全,苋菜怎么做好吃

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红苋菜怎么做好吃 红苋菜的家常做法

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