拔丝肉拌豆沙,怎么做拔丝肉拌豆沙

BY：大叔18岁 2024-07-21 02:40:27 1925 ℃

1、原料：猪板肉350克，豆沙250克，鸡蛋(去黄)2个，植物油500克(实耗约60克)，面粉120克，老干粉适量，白糖260克。

2、去掉板肉外的薄皮，破成两面，把豆沙炒好后，平铺在板肉面上，而后把另一面盖上，切成排骨块。

3、将切好的块蘸上白面，把鸡蛋清搅拌成泡沫，加入干面粉。把板肉块蘸裹好鸡蛋清泡沫待用。

4、把炒勺倒入植物油，烧热后，放入裹好的板肉块，炸成金黄色。

5、在炒勺内用油加白糖炒出丝来，然后将炸好的板肉块倒入翻裹均匀即成。

拔丝地瓜的做法炸拔丝地瓜材料：地瓜500克，白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克。做法：1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。糖浆拔丝地瓜材料：紫心地瓜3只、白砂糖2/3杯、清水1/2杯、生菜1棵、油1碗。

拔丝红薯的做法-拔丝红薯怎么做？拔丝红薯的做法1、红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。

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