菠萝泡盐水后吃不涩舌头。菠萝中的菠萝蛋白酶会刺激口腔黏膜,且含草酸较多,将菠萝浸泡在淡盐水中,可杀灭蛋白酶避免涩舌头,此外盐水浸泡过的菠萝可有效防止过敏。浸泡半小时为宜,时间不够菠萝蛋白酶没有完全破坏,时间过长会造成营养流失,还易滋生细菌。
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菠萝是怎么长出来的
菠萝是在花序中间聚生而成的,花开过后,会生出像松树的球果状,这就是菠萝小时候的形态,随着果实的生长,果实顶端会长有冠芽,长出丛生紧密的小叶片,也就是菠萝须,果实部分就慢慢的就长成了圆柱形或者是椭圆形的形状。
菠萝喜欢湿润,光照足,温暖的生长环境。栽培时应种在采光好的地方,光照足果实的品质会更佳,否则生长速度会变慢。但强光时要遮阴,暴晒叶片和果实都容易被灼伤。温度在15-40度之间都能正常生长,低于15度会变慢。
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菠萝切开后可以放多久
1、冷藏保存。菠萝直接冷藏保存,一般可以存放1-2天的时间,若是制成果酱,可以冷藏保存一周左右的时间。
2、冷冻保存。冷冻室内的温度较低,对食物的保存时间较长,一般可以存放半个月之久。
3、干制保存。将菠萝制成菠萝片后,置于干净密封盒中,预计可以存放一周左右的时间,若是放久了就容易受潮。
菠萝需要泡盐水几分钟
大约15—30分钟。菠萝放入盐水中浸泡的时间过短则起不到让盐水消除菠萝朊酶的目的,同时盐水没有进入菠萝果肉中,也无法改善菠萝的口感,而浸泡时间过长,则会影响菠萝的食用味道,建议泡盐水的时间控制在15—30分钟为宜,如成熟度较高的菠萝,大约泡15分钟即可,成熟度不高的建议多浸泡会。
菠萝蜜的核怎么吃,菠萝蜜的核怎么吃
一、菠萝蜜的吃法生吃菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口
菠萝怎么吃?吃菠萝的好处-菠萝的营养价值
吃菠萝的好处-菠萝的营养价值1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。脑手术恢复期的病人也不适合食用,因为一旦发生过敏,将会危及生命;即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生。
为什么吃菠萝会过敏?菠萝怎么吃才不会过敏
菠萝怎么吃才不会过敏菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。吃菠萝为何会过敏吃菠萝会有过敏现象,其实是因为菠萝里的一种蛋白酶在作怪。少数过敏性体质的人会对这种酶有过敏反应,吃后15分钟至1小时会出现腹痛、呕吐、腹泻,头痛、头晕、口舌发麻,荨麻疹等症状,严重的还会呼吸困难、休克。吃菠萝如何预防过敏将菠萝去皮后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。
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