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做法一
1、将鱼治净,在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨),抹上绍酒、细盐稍腌
2、炒锅上旺火,下油烧至七成热,下鱼稍炸捞起
3、锅内留油75克,放郸县豆瓣酱未、姜、蒜炒至油呈红色,放鱼、肉汤,移至小火上,再加酱油、糖、细盐,将鱼烧熟,盛入盘中
4、原锅置旺火上,用湿淀粉勾荧,淋醋,撒葱花,浇在鱼身上即成。
做法二
主料:鲫鱼
辅料:青红椒、生姜、大蒜、盐、醋、豆瓣酱、料酒、鸡精
1、青红椒切丝,生姜切丝,大蒜切末
2、鲫鱼去鳞去腮去鱼肠,洗净备用
3、煎锅倒入适量的油,大火烧至八成热,改中火,下入鲫鱼煎至两面金黄
4、将鱼扒开,下入青红椒和姜蒜
5、加两勺盐,一勺料酒,两大勺豆瓣酱,一大锅铲醋,少量水,改小火闷煮5-8分钟
6、等水分差不多收干时,加入少量鸡精,即可起锅装盘了
桂鱼怎么做好吃?桂鱼的做法
桂鱼的做法桂鱼的做法桂鱼的做法是多种多样的,其中比较传统的、家常的做法就是清蒸。清蒸桂鱼,仅用少量的调味料提味,即可品尝到原汁原味的鲜美。松鼠桂鱼松鼠桂鱼是苏菜的经典传统菜,不仅口味非常适合老人和孩子,而且彩头也好。
桂花酒酿怎么做好吃,附详细步骤和保存方法桂花酒酿怎么做桂花酒酿有哪些功效
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桂花茶怎么做 做桂花茶的步骤
茶有很多人几乎每天都在喝,不过在喝茶的时候要注意方式、用法、用量,不要大量的喝茶,还可以适当的选择清淡的茶,今天为大家介绍的一款茶非常有利于健康,就是桂花茶,那桂花茶怎么做?苹果绿天然养生专家为大家介绍做桂花茶的步骤。这样简单的桂花茶就做好了。做桂花茶步骤介绍完毕,大家都看到了吧,桂花茶可以做成美味的食物,可以泡茶喝,但是按照以上方法进行时候一定要做的细致一些,像该把水份去除的一定要去除了,桂花茶排尿、排毒、养颜,有利于大家的身体健康。
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