1、凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,吃蒸熟的蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次,吃时最好放些姜末,有利杀菌。
2、冰箱的冷冻层里盖好,因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒,第二天吃的时候在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒,吃蟹时应佐以姜末、醋等,以防伤胃。
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螃蟹的功效与作用
1、提高免疫力:螃蟹中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及人体所需的多种维生素,患者适当的吃些螃蟹,有助于体内细胞的修复与合成,从而达到提高免疫力的作用。
2、滋补身体:螃蟹肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能够为身体提供营养和能量。
3、增强体质:螃蟹中的营养物质比较丰富,特别是含有大量的微量元素和蛋白质,能够补充身体的营养物质,增强体质,预防疾病。
4、疏通经络:适量的摄入螃蟹,还能够达到活血的作用,对于帮助改善跌打损伤、淤青肿胀、关节疼痛等问题有一定的效果,帮助减轻疼痛感。
5、清热解毒:螃蟹具有清热解毒的作用,能够参与到机体的代谢,帮助排出体内的毒素。
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螃蟹快死前的征兆
1、壳变色:螃蟹快要死亡时,它们的壳会变得暗淡无光,失去原本的光泽。
2、触角松弛:螃蟹快要死亡时,触角会变得松弛无力,不能像以前那样灵活活动。
3、嗅觉丧失:螃蟹快要死亡时,它们的嗅觉会逐渐丧失,不能像以前那样敏锐地嗅到周围的气味。
4、行动迟缓:螃蟹在快要死亡的时候,它们的行动会变得十分缓慢,甚至会出现不能行动的情况。
5、呼吸困难:由于螃蟹快要死亡时,身体机能会逐渐衰竭,导致呼吸困难,这也是螃蟹快死前的表现之一。
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