鱼胆中毒可以吃牛板筋吗？

鱼胆中毒是指食鱼胆而引起的一种急性中毒。日常吃的青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼以及绍鱼等，其鱼胆都有一定的毒性。鱼胆的毒性主要为胆汁成分对人体细胞的损害作用及所含组织胺类物质的致敏作用。鱼胆不论生食或熟食，都可以引起中毒，中毒量与鱼胆的胆汁多少有关。

牛板筋，是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在餐桌上。板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡东三省。

鱼胆有毒吗鱼胆有毒吗?鱼胆当然就是鱼的胆囊，鱼胆是非常苦的，因此在清洗鱼的时候，一定要将鱼胆丢弃。鱼胆不光是苦，而且还有一大危害就是它有毒性。即鱼的胆囊。位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大，不论生吞、煮熟或泡酒，有毒成

鱼胆急性中毒的发病机理尚未完全明了。鱼胆的毒性成分以往认为是胆汁毒素，现在研究表明其主要有毒成分是5-a-鲤醇，其耐热性强，主要损害肾及肝脏，也可以造成脑及心脏等脏器的损害。对于鱼胆急性中毒，强调预防为主。人们须从根本上改变鱼胆能治病的理念

鱼胆急性中毒的发病机理尚未完全明了。鱼胆的毒性成分以往认为是胆汁毒素，现在研究表明其主要有毒成分是5-a-鲤醇，其耐热性强，主要损害肾及肝脏，也可以造成脑及心脏等脏器的损害。对于鱼胆急性中毒，强调预防为主。人们须从根本上改变鱼胆能治病的理念

由于鱼胆中毒尚无特殊的解毒疗法，病情的发展又可能导致多个器官的功能衰竭，招致患者死亡，故发生鱼胆中毒时，以赶紧送单位就医为妥。吃鱼胆中毒后的解毒方法吃鱼胆中毒后的解毒方法将10克新鲜紫苏包在滤纸中，捣烂后挤出汁液直接饮用。鱼胆中毒的治疗方法人一生病就担心健康问题。

鱼类是一种营养丰富的食材，不过，如果我们在烹饪食用和处理的时候不能用正确的方法来进行，对身体伤害之大可是我们意料不到的，甚至还会威胁到我们的生命，因此，在我们食用鱼的时候，粗心的男性们一定要注意下面的问题。1、空腹吃鱼--导致“痛风”在减肥

鱼是我们日常生活中经常食用的水产品，鱼中富含着丰富的蛋白质等营养物质，很多人不仅喜欢吃鱼，还很擅长吃鱼胆，其实这也是很危险的，如果稍不注意就会使我们在无形中中毒：鱼胆会让你在不知不觉中中毒鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮

剖杀一条鲜鱼，尽量不弄破鱼胆，否则可能影响肉质和口感，是许多人具有的常识。但是，当你取出那一颗墨绿色的鱼胆，如何处置呢？唯一的正确选择是丢弃！鱼胆在我国民间素有能“明目、清热、平喘”之说，在节日和置办婚宴等场景，鱼胆随手可得，容易出现以生吞

湖南省浏阳市关口的张大爷自认为鱼胆可以治疗颈部的肿痛，日前，他吃下鱼胆后引起中毒，所幸抢救及时才脱离生命危险。吞食鱼胆老人中毒湖南省浏阳市关口的张大爷自认为鱼胆可以治疗颈部的肿痛，日前，他吃下鱼胆后引起中毒，所幸抢救及时才脱离生命危险。据了解，半个多月前，年过6旬的张大爷发现颈部后面突然肿起了一块，