镍皮炎可以吃老北京炸酱面吗？

镍皮炎(nickel dermatitis)又称镍湿疹(nickel eczema)，是指接触镍及其化合物而引起的皮炎、湿疹样改变。皮炎多发生于接触镍及其化合物1～2个月之后，接触部位发生红斑丘疹，伴糜烂，渗出性皮疹，慢性者呈苔藓样改变，剧烈瘙痒，常发生于接触含镍的耳环，手镯，发夹，戒指，手表，别针，金属眼镜架，牛仔裤扣子的部位，即使是佩戴金首饰，其金属钩和焊料也可能含镍，从而引起皮炎，接触含镍的钱币，门把手，水龙头也可发生。

老北京炸酱面是北京市的一道传统小吃，属于北京菜，该菜品由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京 、天津、河北等地。