蝴蝶面
蝴蝶面具有养心、益肾、除热、止渴、和血之功效。蝴蝶面常用于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿。一般人都可食用蝴蝶面。
蝴蝶面的做法大全(6种做法)
蝴蝶面详细信息
功效：养心、益肾、除热、止渴、和血、健脾、养胃、补虚损、益精气、润肺补肾、改善贫血、养阴补虚、增强免疫力
用于：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、出血、烫伤
适宜：一般人群均可食用。
属于意大利面。原料相同，但形状不同。蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉。
100克蝴蝶面的营养成分
什么体质的人适合吃蝴蝶面
意大利面的煮制过程也很讲究，一定要在水中加点盐，这样煮出来的面条才有“咬劲”。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多，其实，这也是和健康相关的。一来硬面充分吸收调料滋味更好吃；二来可以刺激咀嚼利于消化，非常适合减肥的人食用
蝴蝶面的制作技巧
将面皮切成菱形片，入油锅炸发捞起转放入炒锅中，加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。面皮炸发焖软，爽口不腻。因菱形面皮形似蝴蝶，故名。徽州风味
蝴蝶面的挑选技巧
蝴蝶面，蝴蝶面的面质以两侧较为细柔，中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁，因此适
蝴蝶面的食用功效
意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究，结果表明，只要遵循正确的烹制方法和合理配料，就可既享受意式面的美味，又拥有好身材。其奥秘就在于，意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。因此，意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。
蝴蝶面搭配与相克
蝴蝶面不能和什么一起吃？
蝴蝶面和什么一起好吃？
蝴蝶面不能和什么一起吃
蝴蝶面和什么一起好吃？
哪里的蝴蝶面最好吃？
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