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猪腿骨——就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。 比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。
中文名:筒子骨
主要原料:猪腿骨
主要营养成分:骨胶原
主要食用功效:美容,促进伤口愈合,增强体质
储藏方法:冷藏保存
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