问：100克手指胡萝卜含有多少蛋白质？

手指胡萝卜具有抗癌、防癌、下气、消食、利尿之功效。手指胡萝卜常用于高血压、冠心病。一般人都可食用手指胡萝卜。脾胃虚寒者忌食。