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芥兰 的做法有哪些,芥兰怎么做好吃
白灼芥兰
芥兰：适量
辅料蒸鱼鼓油：适量 蚝油：适量 食用油：适量 盐：适量
白灼芥兰的做法步骤1：芥兰用小刀去除底部老皮，洗净。
2：锅里烧水。
3：水开后滴入适量的食用油。
4：放入芥兰汆三十秒，关火余温再烫三十秒左右。
5：捞出滤一下水。
6：蒸鱼鼓油和蚝油调成汁。
7：把调好的汁淋在焯好的芥兰上。
8：锅里下少许的油烧热。
9：再淋上热油就可以了。
腊肠炒荠兰
腊肠：200g 芥兰：300g
辅料蚝油：1勺 盐：少许 生粉：1勺 红辣椒：20g
腊肠炒荠兰的做法步骤1：芥兰备用。
2：芥兰去掉叶子，叶子不用丢掉，我留下明天中午炒饭吃。
3：斜刀切成块，洗干净，沥干水分备用。
4：腊肠用开水浸泡5到10分钟，泡到腊肠表面发白就可以了。
5：将泡好的腊肠切片备用。
6：辣椒切片，蒜头米切片备用。
7：一勺的生粉加二勺的水均匀搅拌备用。
8：大火烧锅加入猪油（炒蔬菜放猪油比较香），放蒜头米和辣椒炒出香味，然后把芥兰和腊肠放下去翻炒，这时候可以放入少许的凉白开，开中火盖上锅盖，焖5分钟，最后加入生粉水（加入生粉水炒的菜会比较嫩。），盐和蚝油翻炒片刻，熟了就可以关火了。
9：成品图。
10：成品图。
小窍门1加入生粉水可以使蔬菜更嫩，不容易焦。2芥兰炒至断生即可。
白灼芥兰
芥兰：250克 大葱：适量 蒸鱼豉油：15克 蚝油：15克 白砂糖：5克 盐：适量 食用油：适量
白灼芥兰的做法步骤1：食材：芥兰、红柿子椒、大葱等。
2：芥兰根茎削去老皮。
3：红柿子椒切丝。
4：葱白切丝，泡在冷水中。
5：做调料汁：将蚝油、蒸鱼豉油、白砂糖倒入一个小碗中，搅拌均匀。
6：半锅水中加入少许油、盐，水开后放入芥兰，焯烫30秒。
7：捞出芥兰，装入盘中，并摆上葱丝、红椒丝。
8：小锅中放入适量食用油，烧至微微冒烟，倒入调好的料汁中，搅拌均匀。
9：将调味汁均匀地淋在芥兰上，即可。
小窍门制作非常简单，芥蓝焯水的时候需放点油、盐，焯水后的芥蓝颜色比较漂亮。
肉牛汤河粉
河粉：500克 牛肉：250克
辅料花生油：3ml 盐：3克 生姜：3克 生抽：2ml 香菜：20克 料酒：1ml 芥兰：适量
肉牛汤河粉的做法步骤1：准备食材：河粉、牛肉、香菜、生姜等食材；
2：牛肉横切薄片，放盐、生抽、料酒等腌制，待用；PS：牛肉横切才会嫩哦
3：热锅，放油、生姜，倒入腌制好的牛肉；
4：爆炒至熟，加入生抽、盐、即可起锅；
5：清水煮，放入河粉；
6：河粉煮沸，放入香菜；
7：煮熟的河粉，装入碗中；
8：把汆烫好的芥兰、炒好的肉放入面上面，拌均即可。
小窍门1.河粉要挑选Q弹任性，不要漂泊过；2.牛肉要横切，肉质才鲜嫩；3.适量的加入青菜，味道更美。
腊肉炒芥兰
腊肉：1条 芥兰：500g 蒜：2瓣 姜：1片
辅料酒：2g 花生油：25g 盐：4g 糖：1.5g
腊肉炒芥兰的做法步骤1：腊肉切薄片
2：芥兰摘洗干净
3：姜蒜剁成蓉备用
4：先用热水焯煮一下芥兰，然后捞起
5：锅里放17克油烧热，加入姜蒜蓉
6：倒入芥兰
7：加入盐、糖和酒，翻炒片刻
8：盛起炒好的芥兰
9：锅加8克油烧热，倒入腊肉片，快速翻炒
10：最后将炒熟的腊肉片倒在芥兰上即可
芥兰的做法有哪些,芥兰怎么做好吃
白灼芥兰主料芥兰：适量辅料蒸鱼鼓油：适量蚝油：适量食用油：适量盐：适量白灼芥兰的做法步骤1：芥兰用小刀去除底部老皮，洗净。腊肠炒荠兰主料腊肠：200g芥兰：300g辅料蚝油：1勺盐：少许生粉：1勺红辣椒：20g腊肠炒荠兰的做法步骤1：芥兰备用。2芥兰炒至断生即可。
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腊肠炒芥兰
材料:芥兰、广式腊肠、姜做法:1.芥兰去叶留梗,洗净沥干水,斜刀切成段,姜去皮切成片。建议选购根茎粗大的芥兰,口感爽脆清甜；2.烧开半锅水,加入1汤匙盐,将芥兰和腊肠分别放入沸水中汆烫30秒,捞起过冷河沥干水待用；3.用水将腊肠煮至变软,捞
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孕妇能吃芥兰,你了解芥兰吗
不过很多孕妇在怀孕后不知道还可不可以吃这个芥兰，芥兰作为绿色蔬菜，营养丰富，还有药用方面的价值。芥蓝属于平性蔬菜，孕妇是可以吃的，但应该少吃。因此孕妇在吃芥兰的时候一定要清洗干净，防止农残超标。所以孕妇是可以吃的，但尽量不要生吃。
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芥兰菜的做法,如何炒芥兰菜
1、把芥兰菜的老叶择掉，在流水下冲洗干净。蒜瓣剥皮待用。2、我们将芥兰菜的菜杆和叶子分开来切，如果觉得菜杆的外皮有点老，就拿刀把皮削一削，如果是嫩的就不用了，然后将菜杆斜刀切片，叶子切成两段。3、将剥好皮的蒜瓣剁成蒜末。用半汤匙蚝油，半汤匙生抽和水调一点碗汁，这样一会炒起菜来才不会耽误时间。4、热
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芥兰炒香肠
芥兰炒香肠芥兰是南方一种常见的蔬菜，营养丰富，是一道常见的家常菜，做法简单。用料：芥兰150克、香肠100克调料：花生油适量、生姜5片、盐适量、白糖少许、湿生粉适量、麻油少许。芥兰炒香肠怎么做芹菜是很好的营养食材，具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌的功效。
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芥兰是什么菜
在生活中芥蓝也是属于一种食用价值极高的食材，食用之后可以对人体健康起到一定的保护作用，但是有的人可能只是经常的食用芥蓝，但是并不是很了解芥蓝究竟是属于一种什么样的食材，所以接下来我们一起来看看关于芥蓝的相关介绍吧，人体在食用芥蓝之后可以对人体健康起到什么样的食用功效，一起来看看吧。
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