健康
蛋挞需要烤多长时间 煮鸡蛋需要多长时间
鸡蛋这样的食材大家一定都不陌生吧，相信几乎每个家庭都会有鸡蛋，它是我们生活中不可缺少的一部分，而且还可以补充丰富的营养，吃法也有很多，在众多的吃法中煮鸡蛋其实是最有营养的一种吃法了，那么煮多久才最适合呢，我们来看看吧。
煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间过短会使蛋黄不熟，时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此，据介绍，其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，这样煮出来的鸡蛋可以把鸡蛋中的有害的致病菌杀死，而且还可以有效的保持鸡蛋中的营养素不被流失。
如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，也会被分解出硫化物，它和蛋黄中的铁的元素发生化学的反应，会出现人体不鞥呢吸收的硫化铁，这样对健康不利，而且营养的损失也是比较大的，不适合这样食用。
煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。而鸡蛋一经煮熟，上述两种物质才会被破坏。所以很多人都有吃生鸡蛋的习惯，这样是更有害健康的，大家一定要注意这个问题，不仅要煮熟，而且煮的时间不能太长，而且煮不熟也不正确。煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压;然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。
关于煮鸡蛋的小窍门，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是煮鸡蛋要注意的问题还是有很多的哦，不能盲目的煮，煮不熟营养价值低，而且有害物质多，煮的时间过久了也会影响营养，所以大家要注意这些问题。
煮鸡蛋需要多长时间
鸡蛋这样的食材大家一定都不陌生吧，相信几乎每个家庭都会有鸡蛋，它是我们生活中不可缺少的一部分，而且还可以补充丰富的营养，吃法也有很多，在众多的吃法中煮鸡蛋其实是最有营养的一种吃法了，那么煮多久才最适合呢，我们来看看吧。煮鸡蛋看似简单，却不好
阅读：133 收藏：55 分享：268
蒸鸡蛋需要多长时间
蒸鸡蛋是很多家庭都做过的简易鸡蛋吃法，但是对于有时候火候把握不到反而蒸鸡蛋容易老。蒸鸡蛋需要多长时间蒸鸡蛋的时间与蛋液的多少，火力的大小等因素都有直接关系，正常情况下用大火蒸鸡蛋需要五分钟就能蒸熟，如果用中火则需要十分钟左右的时间，如果超过十分钟蒸出的鸡蛋口感会有些老，那时蒸出的鸡蛋就不好吃了。除此以外平时多吃蒸蛋还能美容养颜也能延缓衰老，更能预防癌症发生。通过对上文的阅读，相信大家已经了解了蒸鸡蛋需要多长时间，此外还介绍了蒸蛋的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
阅读：610 收藏：113 分享：137
煮鸡蛋需要多长时间
煮鸡蛋需要多长时间如果是在冷水入锅的情况下煮鸡蛋，大约需要3到5分钟，能把鸡蛋煮到半熟，如果想把它煮到全熟，则需要十分钟左右，正常情况下，冷水入锅的鸡蛋煮八分钟口感最好。此外煮鸡蛋所需的时间也与人们煮鸡蛋时的火力直接相关。通过对上文的阅读，相信大家已经了解了煮鸡蛋需要多长时间，此外还介绍了煮鸡蛋的小窍门，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
阅读：144 收藏：346 分享：13
烤排骨需要多长时间
烤排骨要想做得好吃，时间上的把控也是一个王牌，如果时间把握得刚刚好的话，相信你的烤排骨会事半功倍呢，那么很多人都注意到时间的问题了，疑惑就来了，那么烤多长时间才是合适的？所以，两次进烤炉不需要超过一个小时三十分钟。
阅读：1129 收藏：142 分享：21
烤猪蹄需要多长时间
烤猪蹄属于猪蹄比较特殊的做法，比起其他的一些家常菜肴，烤猪蹄更趋向于像小吃食物。想要做出美味的烤猪蹄，做法很重要，但是时间的掌控也很重要哟。足够的时间才能使烤猪蹄颜色好看，酱料渗入完整。那么烤猪蹄需要多长时间？鉴于不同烤箱的温度都有所不同，所以大家可以多摸索几次，找出最适宜的温度和时间。
阅读：77 收藏：213 分享：19
电烤箱烤羊肉串需要多长时间
上班途中，或者是上学路上，看到那散发着诱人香气的烤羊肉串，大家是不是有种食欲大开的感觉呢？用电烤箱烤羊肉串，这是很多人的一贯做法，但是对于没有做过的菜鸟来说，最难掌控的就是时间了，时间太短，羊肉串可能还没有熟，但是时间太长，烤羊肉串就容易焦了，还真的是让人烦恼不已啊！那么电烤箱烤羊肉串需要多长时间呢？
阅读：1357 收藏：17 分享：41
煮咸鸡蛋需要多长时间
煮咸鸡蛋需要多长时间人们在食用咸鸡蛋的时候都知道咸鸡蛋里面的蛋黄是有一层油的，这是因为我们制作的酱料已经进入了鸡蛋里面。咸鸡蛋在要食用的时候，还需要进行煮的方法，让咸鸡蛋的味道更好地入味，更好地保存咸鸡蛋的营养物质和价值。那么，煮咸鸡蛋需要
阅读：1420 收藏：97 分享：50