大家都知道墨鱼会喷汁哦,所以处理墨鱼的时候一定要谨慎,否则墨汁会喷到你的衣服上,酱紫污渍就比较难洗了呢。所以想喝味道鲜美的墨鱼汤,还是乖乖学学如何处理墨鱼吧。
1、将墨鱼放在较大的盘子里,水放多一点哦,没过墨鱼最好。
2、准备好剪刀,然后轻轻剪开墨鱼的身体,记住用剪刀的时候要将墨鱼的头部和腹部连接的地方开始哦,剪开之后就可以拉出内脏了,弄出墨鱼壳。
3、接着再挖出墨鱼的眼珠,令墨汁都流光光,然后多换几次清水就ok了。
4、墨鱼尽可能保持干冷哦,洗净之后用纸巾擦干,然后放入冰箱中冷藏备用。
最后,妈网百科给大家补充如何挑选墨鱼吧!色泽鲜亮洁白、无异味、无黏液、肉质富有弹性的墨鱼不错呢。如果你是选择干墨鱼的话,在挑选干墨鱼时,最好能用手捏一捏鱼身是否干燥,闻一下是否有异味。
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最近,天津塘沽的龙先生因为食管癌做了一场外科手术,为此,他辞掉了工作,在医院住院接近一个月。回到家里后,家里人想买点好吃的给他好好调理。有朋友给龙先生的妈妈推荐墨鱼这种食材,说墨鱼对大病后的病人有很好的滋补作用。那么吃墨鱼补身吗?这里小编就
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一、墨鱼仔的做法做法一材料墨鱼仔250g、辣酱、葱、姜、青红辣椒丁少许。做法1、墨鱼仔洗净,用水氽熟后盛出,尽量沥干水份。2、炒锅放油烧热,葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱,翻炒几下后根据自己的口味,放酱油、糖、盐。3、继续翻炒,直到辣椒酱成深红
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墨鱼是属于肉食类的鱼类,人体大量的进食物则会导致血脂升高,有可能还会导致高血脂的患者病情越来越严重,所以高血脂的患者是不建议吃墨鱼的。这类人群需要引起高度重视。上面我们就给大家介绍了墨鱼的情况了,可以发现墨鱼本身是很不错的食物了,但是在吃的时候需要去注意的地方也很不少了,尤其是对于上面我们给大家介绍的这些人群来说,墨鱼是很不适合吃的了,大家一定要小心才行。
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