李鸿章合肥杂烩

李鸿章杂烩是一道徽菜，混合精华是此菜的亮点，鲜香可口，鲜而不腥，醇香不腻，咸鲜可口。具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

做法：烩

口味：咸鲜味

主料：鸡肉适量海参适量草鱼(肉)适量鱿鱼适量火腿少许鱼鳔适量腐竹少许干贝适量猪肚适量玉兰片适量

调料：食盐适量姜少许料酒适量小葱适量

李鸿章杂烩的做法

海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、火腿切片;

猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片;

火腿切丝;

鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟;

将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。

合肥李鸿章杂烩

李鸿章杂烩是一道徽菜，混合精华是此菜的亮点，鲜香可口，鲜而不腥，醇香不腻，咸鲜可口。具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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静心读书李鸿章平生爱读书，勤练字，这是他修心养性的一大法宝。他认为，保持身心健康的药方是“涵吟”读书方法，“体气多病，得名人文集，静心读之，亦足以养病”。积极进取李鸿章能忍人所不能忍，无论任何失望之事，都能看成浮云过空，无懊恼痕迹。李鸿章从其师曾国藩处学到的，或者说受益最大的是“挺经”术。这种不服输、身处逆境仍积极进取的性格特点，对其养生也起到了重要的作用。注重午餐李鸿章对午餐非常讲究，不仅细粮粗粮混杂食之，且饭量很大，而且山珍海味每顿必备。在起居上，李鸿章常年坚持“黎明即起”。

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政治家李鸿章养生,静心读书足以养病

清朝的李鸿章相比大家都不陌生，历史上对于他的褒贬也很多，但是作为一朝大员，想来他人生的面临压力也颇重，为了能够更好的工作，他是如何调节自己的生活和身体的呢？静心读书李鸿章平生爱读书，勤练字，这是他修心养性的一大法宝。李曾云“余平生最喜读者，为韩愈论《佛骨表》，取气盛也。多阅数十篇，得神志，譬如饮食，

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