长寿面家常怎么做

面条大家应该都吃过，过生日的时候大家也会习惯性吃一碗长寿面，里面可以添加自己喜欢的一些食材，长寿面条做起来也非常简单，下面就跟着小编来看一下家常长寿面怎么做，想要了解的人就一起来看看吧。

家常长寿面怎么做

可以准备野麻油，芝麻油，生抽，醋，圆形挂面，葱花以及鸡蛋，锅中加入适量的水烧开，再加入适量的盐巴，煮开后把面条放进去继续煮，煮熟以后面条会变得比较有韧性，在煮面的时候需要准备葱花，然后再加入其它的一些调味料搅拌均匀，把汤盛到碗里面，这样可以把调料给搅拌融化，面条捞进碗里面，可以再煎一个鸡蛋铺在上面，味道是非常好的。

长寿面的营养价值

适当的吃一些长寿面可以补充身体所需要的碳水化合物，脂肪以及蛋白质，是一种比较容易消化的食物，适当的吃一些可以让营养获取均衡，让免疫力有所提高，而且还能让贫血问题得到有效改善。

适当的吃一些长寿面条养胃的效果非常明显，能够让身体获取更加充足的营养物质，这样出现胃部疾病的几率就可以减少很多，所以是一种比较适合大部分人群来吃的一款食物。

吃一些长寿面条还可以让免疫力有所增加，它里面的蛋白质含量还是非常多的，能够补充身体所需要的营养物质，可以让免疫功能变得更强，让身体气血运行速度变得更快，有这方面需求的人应该适当的吃一些，吃一些长寿面条还可以让贫血问题得到有效改善，让气血运行速度变得更好，喜欢吃的人可以适当的多吃一些。

长寿面的由来

面也就是脸，脸长也就是面长，面条是长长的，所以可以用来祝福长寿，慢慢的在过生日的时候就喜欢吃面条，把它称之为长寿面，这时候最好不要弄断，这样就可以代表好的寓意。

长寿面里面都放什么

长寿面里面可以根据自己的喜好来添加不一样的食材，可以放豆腐干，黄瓜，海带以及紫甘蓝，首先需要把面条制作出来，自己擀面肯定会更加好吃，也可以直接买现成的面条，面条制作好以后放进锅中煮熟，然后准备一个碗，里面添加芥末，再倒入一些醋，酱油搅拌开，把海带丝清洗干净，放到锅中煮软，黄瓜，紫甘蓝清洗后切成丝，豆腐干切成条状，圣女果切成片状，然后再把所有的材料搭配在一起，放到芥末碗里面，再把面条捞进去搅拌均匀以后就可以吃了。

长寿面里面还可以添加香菇，鹌鹑蛋以及油菜心，可以先把面粉放到一个容器当中，加入适量的盐搅拌均匀，然后再添加适量的水，把它揉成面团，和好以后醒半个小时，再把它搓成条状，然后再放到盘子里面，盘好的面直接拉进开水锅当中，把它煮熟，准备一个碗，碗里面添加胡椒粉，鸡精，盐以及的汤，味道调好就可以把面条捞进去，上面摆上油菜心，圣女果，鹌鹑蛋以及香菇，再撒上一些榨菜丁就可以吃了，有着非常好的味道，而且样子也非常好看。

长寿面里面还可以添加一些海鲜，准备植物油，小葱，料酒，生姜，食盐，西红柿，油菜，蛤蜊，虾以及面粉，先把面粉揉好后醒30分钟，在案板上撒上一些粉，面团放上去压扁再擀成圆片状，尽量擀得薄一些，在撒上一些干粉，叠上几层再切成条状抖散，锅中加入适量的水烧开，加入适量的盐，把面条煮熟以后就可以捞出来，准备适量的面条放进碗里面，锅里加入适量的水，把料酒，生姜片放进去，处理好的蛤蜊及虾放进去焯水，等到蛤蜊打开以后就捞出来，炒锅中加入适量的油烧热，番茄块放进去翻炒，再加入热水，把油菜，蛤蜊，虾放进去，加入适量的盐，一直到油菜断生就可以倒进面条碗里面，撒上一些葱花就可以吃了。

上面介绍的就是家常长寿面的正确制作方法，以上这些制作方法可以达到的效果还是相当不错的，只要你的方式方法正确，就可以让长寿面的味道变得更加不错，可以让它的营养物质更加全面，喜欢吃长寿面的人按照以上的方法来制作一下就可以了。