健康
孙梅 杨梅的选购_矮杨梅生理特性
1.挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。
2.应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。
矮杨梅生理特性常绿灌木，高0.5-2米。小枝较粗壮，无毛或有稀疏柔毛。叶革质或薄革质，叶片长椭圆状倒卵形至短楔状倒卵形，长2.5-8厘米，宽1-3厘米，顶端急尖或钝圆，基部楔形，中部以上常有少数粗锯齿，成长后上面腺体脱落留下凹点，下面腺体常不脱落，无毛或有时上面中脉上有稀疏柔毛，叶柄长1-4毫米，无毛或有稀疏柔毛，叶脉在上面凹陷，下面凸起。雌雄异株。雄花序单生于叶腋，直立或向上倾斜，长1-1.5厘米；分枝极缩短而呈单一穗状，每分枝具1-3雄花。雄花无小苞片，有1-3枚雄蕊。雌花序基部具极短而不显著的分枝，单生于叶腋，长约1.5厘米，每分枝通常具2-4不孕性苞片及2雌花。雌花具2小苞片，子房无毛。核果红色，球状，直径约1-1.5厘米。2-3月开花，6-7月果实成熟。
矮杨梅产 地云南中部，向东达贵州西部。生长在海拔1500-3500米的山坡、林缘及灌木丛中。
矮杨梅采集加工根：全年可采，洗净晒干。果实：夏季采摘，鲜用。
杨梅的选购_矮杨梅生理特性
杨梅的选购1.挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。2.应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感
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杨梅的选购_杨梅的存储
杨梅的选购1.挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。2.应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感
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乌梅的选购_乌梅的存储
乌梅的选购以个大、肉厚、柔润，味极酸者为佳。核大，肉薄为次。乌梅的存储干燥保存。乌梅的制作技巧乌梅按大小分开，分别炕焙，火力不宜过大，温度保持在40度左右。当梅子焙成六成干时，须上下翻动，使其干燥均匀。焙至果肉呈黄褐色起皱皮为度，焙后再焖2-3天，待变成黑色即可。
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腊梅花的吃法 推荐梅花粥梅花茶
来看看腊梅花的食用方法吧，推荐两款食谱。腊梅花的功效与作用：花蕾：解暑生津，开胃散郁，止咳。常喝腊梅花茶还具有改善青春痘，粉刺，黑斑的功效。腊梅花可以有清热解毒去火的作用，对于皮肤出现痘痘啊或者黑斑有调理的作用。腊梅花冲泡方式：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。腊梅花的吃法大家都学会了吗，可以自己制作哦，对于促进食欲有好处，可以泡茶啊或者是煮粥都可以的，可以起到很好的缓解肠胃不适啊还有美容养颜的作用，对于促进食欲也有好处，赶紧试试吧。
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酸梅汤的功效_酸梅汤都适合喝吗
酸梅汤的口感是酸酸甜甜的，一般而言孕妇在妊娠期的反应会比较大，很喜欢吃酸酸的东西，所以以酸梅汤的口感确实能缓解孕妇一些妊娠期的痛苦。
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梅菜的选购_梅菜的存储
梅菜的选购颜色翠绿：叶片挺直翠绿，没有黄叶和虫眼；看菜帮：菜帮挺实，没有挤压的伤痕。梅菜的存储梅干菜置于阴凉干燥处存放。梅菜的烹饪小技巧凉拌梅菜前要先放开水中焯1分钟，再捞出凉拌。用来炒菜可清炒或者搭配鸡
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杨梅的选购_乌酥杨梅优点
杨梅的选购1.挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。2.应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感
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杨梅_杨梅的功效与作用
杨梅的营养价值据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：杨梅的作用与功效杨梅有生津止渴、健脾开胃之
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