花生汤 鸡脚,鸡脚花生汤的功效
一、鸡脚花生汤的做法
1.鸡脚花生汤用到的食材。
鸡脚花生汤用到的食材有花生、鸡脚,将花生先放入温水中浸半小时,换清水洗净。
2.重视清洗。
选好了食材之后需要将鸡脚剪去爪尖,洗净放入汤锅中,煮滚捞起鸡脚,水倒掉,这个步骤很是重要,因此大家需要注意,鸡脚一定要剪去爪尖。
3.清洗之后要再次加水。
大家需要注意的是应该重新在汤锅中一次性注满适量的清水,把浸泡好的花生倒入汤锅中。
4.加水之后需要用大火煮。
然后再盖锅盖,大火煮滚,揭盖,再煮三分钟。
5.将食物倒入电炖锅里。
将食物放入锅中之后应该通电,大火,煲2小时,加入适量的鸡粉,加入适量的盐调味,拌匀,关火,即可。其实还可以根据个人的口味选择加入不同的食材,喜欢吃辣的朋友可以放入辣椒,还可以加入适当的香菜。
二、鸡脚花生汤的功效
1.健胃润肺。
红枣健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性,适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。花生花生具有润肺、催乳、和胃、止血的功效。
2.润肠通便。
花生油性味甘平,具有润肠通便的作用。花生营养很丰富。花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆
3.能增强记忆。
花生所包含蛋白质仅次于黄豆,是小麦的二倍,玉米的2.5倍,能增强记忆、抗衰老、滋润皮肤。
4.除皱纹。
鸡脚含有丰富的胶原蛋白,可使皮肤有弹性,并去除皱纹。冬季常饮花生鸡脚汤具有理气补益、生津健脾和美容润肤之功效。
三、鸡脚花生汤适合产后女性食用
1.鸡脚花生汤防止产后出血。
妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,此汤中的花生不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。
2.此汤有助于产妇补充体力。
具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,特别适合产后的女性朋友食用。
3.鸡脚花生汤营养丰富。
此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。
4.鸡脚花生汤有美容功效。
由于该汤富含维生素,对于产后女性的皮肤也有很大的好处,产后女性体质虚弱,可以进食该汤进行滋补身体。
四、鸡脚花生汤食用须知
1.鸡脚煲汤前,汆烫一下。
这样汤色比较清凉,也无异味;枸杞入汤之前,用清水浸泡几分钟;可洗掉枸杞表面的灰,以及其他杂质。
2.控制煮汤的时间。
鸡脚比猪脚好熟,所以一个半小时就可以了,但是喜爱吃烂的朋友可以多煮一会儿。
3.鸡脚胶原蛋白丰富。
煲汤后,汤冷了就像果冻一样,那都是胶原蛋白啊。加上别名“长生果”的花生,和补血养颜的红枣。
4.鸡脚花生汤营养价值高。
含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B,花生的吃法很多,有五香花生,麻辣花生,甜的,咸的,味味俱全,非常可口,也可以做零食吃,比起吃那些油炸的零食对我们身体有很多好处,建议人们:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不
能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入。
一、鸡脚花生汤的做法1.鸡脚花生汤用到的食材。鸡脚花生汤用到的食材有花生、鸡脚,将花生先放入温水中浸半小时,换清水洗净。2.重视清洗。选好了食材之后需要将鸡脚剪去爪尖,洗净放入汤锅中,煮滚捞起鸡脚,水倒掉,这个步骤很是重要,因此大家需要注意,鸡脚一定要剪去爪尖。3.清洗之后要再次加水。大家需要注意的
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