健康
黄忆慈 蛋黄中含“记忆素”可助孕妇
鸡蛋是很多人都很喜欢吃的食物，但很多人只吃蛋清，不喜欢吃蛋黄。其实蛋黄也是很有用的，其中含有的“记忆素”是有助孕妇的。人体所需要的7大养分素除了纤维素之外，其余的鸡蛋中全有。它的养分几乎完整可以被身体应用，是孕妇理想的食品。
鸡蛋的最宝贵之处，在于它能够供给较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有各种必须氨基酸。
每50克鸡蛋就可以供给5。4克优质蛋白，是常见食品中蛋白质较优的食品之一，由于它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的养分价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克，主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处，它是脑神经等主要组织的组成成分，还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等，是最方便食用的自然食品。
孕妇只需要有计划地天天吃3—4个蛋黄，就能够坚持良好的记忆力。由于蛋黄中含有“记忆素”—胆碱。换句话说，胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研讨者提出：有节制地供给足够的养分胆碱，可以改良不同年纪人的记忆力，甚至青年人的记忆力，并且可以使60岁左有的人避免患“记忆力衰退症”。
鸡蛋的组成成分较为庞杂，卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有克制蛋白水解酶的作用，但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅由于未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影响人对生物素的应用，导致某些生物素的缺乏。因而，孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。
有的家庭以为鸡蛋是完美的孕产期食品，天天给孕妇吃很多鸡蛋，有的多达10—20个，这种做法很不可取。鸡蛋固然是养分全面均衡的理想食品，但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度，假如天天吃太多的鸡蛋，或基本依附于鸡蛋供给养分，非但不会对身体有利，反而会有害。首先，鸡蛋吃得过多会增长孕妇胃、肠的累赘，不利于消化吸收;其次，鸡蛋固然养分丰盛，但究竟没有包含所有的养分素，不能取代其它食品，也不能满足孕妇在全部孕期对多种养分素的需求;第三，孕妇吃鸡蛋过多，则摄取了过多的蛋白质，造成生物应用率下降，没有被充分消化吸收，实在是一种浪费。因此，孕妇天天吃4个鸡蛋左右比拟合适，最多也不要超过天天7个鸡蛋。
蛋黄中含“记忆素”可助孕妇
鸡蛋是很多人都很喜欢吃的食物，但很多人只吃蛋清，不喜欢吃蛋黄。其实蛋黄也是很有用的，其中含有的“记忆素”是有助孕妇的。人体所需要的7大养分素除了纤维素之外，其余的鸡蛋中全有。它的养分几乎完整可以被身体应用，是孕妇理想的食品。鸡蛋的最宝贵之处
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蛋黄可增强婴幼儿的记忆力
人的记忆好坏，先天条件是发展的前提，后天的环境和教育、从小有意识的进行培养是起着很重要的作用。在此基础上，父母从小给孩子适当地吃一些蛋黄，作为补充大脑的营养，对于增强孩子的记忆力是十分有益的。鸡蛋是人人皆知的营养食品，据科学分析，蛋黄中含有
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吃蛋黄可以提高宝宝记忆力
在此基础上，父母从小给孩子适当地吃一些蛋黄，作为补充大脑的营养，对于增强孩子的记忆力是十分有益的。鸡蛋是人人皆知的营养食品，据科学分析，蛋黄中含有丰富的可以增强记忆的卵磷脂。美国、英国、加拿大等国最近研究指出，有节律地供给足够的营养胆碱，可以避免60岁左右的老人常患的记忆力衰退症，并对各年龄人的记忆力衰退有改善作用，因此，有计划地吃一些蛋黄可以增强婴幼儿的记忆力。
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怎样吃蛋黄增强宝宝记忆力
研究指出，有节律地供给足够的营养胆碱，可以避免60岁左右的老人常患的记忆力衰退症，并对各年龄人的记忆力衰退有改善作用。因此，有计划地吃一些蛋黄可以增强宝宝的记忆力。健身人士可能笃信每天要吃生鸡蛋来摄取优良的蛋白质;孕妇可能以为怀孕期间要每天吃一只蛋才叫营养充足;又听闻小朋友要吃蛋来帮助脑部发育;各位
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蛋黄补脑增强婴幼儿记忆力
人的记忆好坏，先天条件是发展的前提，后天的环境和教育、从小有意识的进行培养是起着很重要的作用。在此基础上，父母从小给孩子适当地吃一些蛋黄，作为补充大脑的营养，对于增强孩子的记忆力是十分有益的。鸡蛋是人人皆知的营养食品，据科学分析，蛋黄中含有
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吃蛋黄可增强婴幼儿记忆力
美国、英国、加拿大等国最近研究指出，吃蛋黄可增强婴幼儿记忆力。宝宝多大可以吃蛋黄蛋黄中的铁、卵磷脂、VC等非常丰富，非常适合婴儿食用。据科学分析，鸡蛋蛋黄中含有丰富的可以增强记忆的卵磷脂。蛋黄可缓解女性每月疼痛研究表明，维生素d摄入量的不足，可能会引起女性的慢性疼痛。
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糖醋黄瓜--清热利尿增强记忆力
糖醋黄瓜的功效与作用黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。今天介绍的糖醋黄瓜的做法大家都学会了吗，吃法有很多，可以根据自己的口味选择不同的调味品，糖醋黄瓜可以开胃消食，而且也可以补充丰富的维生素和矿物质，对于促进食欲美容养颜，促进新陈代谢来说有一定的好处，糖醋黄瓜，清热利尿，增强记忆力，这样的食谱可以经常吃，不仅可以促进食欲，还能让身体补充多种的营养物质。
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蛋黄可以提高婴幼儿的记忆力
鸡蛋是人人皆知的营养食品，据科学分析，蛋黄中含有丰富的可以增强记忆的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以释放出胆碱，胆碱进入血液，很快就会到达脑内。有人做过一个有趣的试验，记忆力良好；第二组人天生记忆力较差，两组人在一段时间内都给予蛋黄等富含胆碱的食物，结果，第一组人依然故我，但第二组人记忆力有了明显的进
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蛋黄可以增强婴幼儿的记忆力
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增强记忆力常吃八“脑黄金”食物
人上了年纪，就觉得记忆力减退，很多时候明明知道这件事发生过，却怎么想不去来在哪了。这可怎么办?不用担心，下面推荐的8款平日常见的食物，具有强大的补脑健脑功效，女性们经常食用可以强化记忆力、保持脑部年轻与健康，哪怕老了也不需要“脑白金”了!1
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