健康
舌鳎 的功效与作用_舌鳎的选购技巧
每百克内含蛋白质 13.7克、脂肪 1.2克且肉质细腻味美，尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻。
舌鳎的选购技巧舌鳎鱼，消费者在购买的时候，可以摸一下周围的鱼鳍，还有鱼鳃的下面，会不会有红色液体，有的话，一般是涂过的，正常的话，液体是透明的。
舌鳎的制作技巧红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。除鲜食外还可加工成咸干品。
舌鳎的经济价值宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质 13.7克、脂肪1.2克且肉质细腻味美，尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。除鲜食外还可加工成咸干品。
作用食用功效性味归经
舌鳎鱼，味甘、微咸，性平；归脾、肺、胃经。
医学经典《药用动物》：“补虚益气，和胃健脾。”
中医辨证舌鳎鱼，有补肺气、和脾胃之功，对咳嗽、哮喘、胃痛胃胀、呃逆等症有辅助食疗、促进康复之效果。
现代研究舌鳎鱼，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对脾胃功能欠佳、慢性胃炎、脾虚久泻以及咳喘、慢性消化道疾病有很好的食疗作用。
食用注意与禁忌人群舌鳎鱼，不宜多食，多食易动气。
舌鳎的功效与作用_舌鳎的选购技巧
舌鳎的功效与作用每百克内含蛋白质13.7克、脂肪1.2克且肉质细腻味美，尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻。舌鳎的选购技巧舌鳎鱼，消费者在购买的时候，可以摸一下周围的鱼鳍，还有鱼鳃的下面，会不会有红色液体，有的话，一般是涂过的，正常的话，液体是透明的。舌鳎的制作技
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吃舌鳎上火吗
吃舌鳎上火吗吃鱼肉一般情况下不会上火的，不过跟做法是有很大关系的。通过对吃舌鳎会上火吗的介绍之后，我们知道健康的身体与日常饮食密不可分，所以喜欢吃舌鳎的朋友就能更好的掌握。此外，孩子上火后，还可能出现眼屎多，头面部长红色疹子等症状。平时吃东西时要注意，不能吃辛辣的食物，不要吃橘子，少吃或不吃热性佐料，如花椒、茴香等，这些东西都容易引起上火。
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哪些人不宜食用舌鳎
哪些人不宜食用舌鳎食物对身体的调理是不容忽视的，尤其随着季节变化身体的状况也会有一些改变，所以我们有我们的日常饮食习惯也要适当的做好调整，其中很多人都不知道哪些食物适合自己吃，下面一起了解一下那些人不适合吃舌鳎呢!禁忌人群一般人群均可食用鳎目鱼。
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舌鳎的营养价值有哪些
舌鳎的营养价值有哪些宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。所以，舌鳎在营养价值方面对于人们的身体而言，是具有很大的好处的，所以才会收到人们的喜欢。同时也要做好保护舌鳎的宣传工作。因为肉质的鲜嫩以及较高的营养价值，所以经常受到人们的捕捞。下面就来说说舌鳎的营养价值具体有哪些。仅半滑舌鳎和宽体舌鳎中少数种的有眼侧为栉鳞，无眼侧为圆鳞。
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目鱼制作方法_半滑舌鳎主要价值
目鱼制作方法（1）将2目鱼尾部500克，剁成3厘米长、1.5厘米宽的骨牌块，用料酒、姜汁略腌。（2）过热油氽至八九成熟，再用开水焯过，以去掉浮油，用水过后再用盐、味精入味，最后淋上用香油、葱丝炸制的葱油即成。特点：淡白素雅，葱香浓郁，软嫩爽滑，咸鲜味醇半滑舌鳎主要价值
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怀孕可以吃舌鳎吗？怀孕吃什么比较好
女性在怀孕之后身体的免疫力会变得非常的差，如果不注意调整就容易出现感冒等现象，所以孕期的饮食非常重要，那么舌鳎这种常见的食物孕期能吃吗，下面了解一下，舌鳎体延长，甚侧扁，呈舌状。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。女性怀孕之后虽然口味有很大的变化，但是也要以胎儿的安全为前提，上面就是对舌鳎怀孕期间能不能吃的介绍，希望女性怀孕之后能安排好饮食保证孩子的健康。
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