健康
牛蹄 又称牛脚 补肾抗衰美容保健
牛蹄大家吃过的吧，就是我们经常吃的牛脚，和猪蹄啊羊蹄等都是一个部位。牛蹄含有丰富的营养物质，比如说我们需要的维生素啊，蛋白质，钙质等等的一些营养元素，具有保健的作用，美容补肾还可以抗衰老。
1、美容又保健。
能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，食疗效果非常不错，特别适合女性。
2、补肾。
很多老年人都肾虚，而牛蹄里的牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经，有益气补虚，温中暖中的作用。专家建议，可以把同样具有补肾作用的栗子，和牛蹄筋一起炖。
3、补充胶原纤维。
人的组织是由细胞和胶原纤维构成的。如果人体缺乏胶原纤维，那么细胞就会疯长，容易发生癌症或者境界瘤。如果人体缺乏胶原纤维，那么韧带就会松弛，容易发生内脏下垂、痔疮、疝气。如果人体缺乏胶原纤维，那么骨质就会疏松，容易发生骨质增生或者关节炎。由于人体自己不能生产胶原纤维，而牛蹄筋含有大量的胶原纤维，因此牛蹄筋是人类补充胶原纤维的重要途径。胶原纤维可以有预防韧带拉伤的作用，而且还可以增强骨质的强韧度，对于提高体质有一定的效果呢。
4、抗衰老。
常吃一些牛蹄筋可以调节身体各器官的功能，以及调节各循环系统，所以可以延长人的寿命，有抗衰老的作用。
关于牛蹄的一些营养价值，大家都知道了吧，可以看出的是牛蹄的营养物质丰富，不仅可以促进代谢，而且还可以美容养颜的哦，对于提高体质啊，美容抗衰有一定的效果，大家可以经常食用哦。
牛蹄又称牛脚 补肾抗衰美容保健
牛蹄大家吃过的吧，就是我们经常吃的牛脚，和猪蹄啊羊蹄等都是一个部位。专家建议，可以把同样具有补肾作用的栗子，和牛蹄筋一起炖。由于人体自己不能生产胶原纤维，而牛蹄筋含有大量的胶原纤维，因此牛蹄筋是人类补充胶原纤维的重要途径。常吃一些牛蹄筋可以调节身体各器官的功能，以及调节各循环系统，所以可以延长人的寿命，有抗衰老的作用。
阅读：212 收藏：59 分享：154
牛蹄又称牛脚补肾抗衰美容保健
牛蹄大家吃过的吧，就是我们经常吃的牛脚，和猪蹄啊羊蹄等都是一个部位。专家建议，可以把同样具有补肾作用的栗子，和牛蹄筋一起炖。由于人体自己不能生产胶原纤维，而牛蹄筋含有大量的胶原纤维，因此牛蹄筋是人类补充胶原纤维的重要途径。常吃一些牛蹄筋可以调节身体各器官的功能，以及调节各循环系统，所以可以延长人的寿命，有抗衰老的作用。
阅读：1002 收藏：8 分享：88
牛大力猪蹄汤
牛大力猪蹄汤材料：水10碗,猪脚1只，桑寄生1两，牛大力1两调味料：盐1茶匙做法：1、猪脚斩件后滚水煮10分钟。牛大力猪蹄汤具有很滋补的作用，是滋阴补肾的一道良方，适合孕妇食用，强筋活络，而且很有营养。用牛大力桑寄生煲猪脚汤作食疗，便可收补肝健体之功效。牛大力有舒筋治腰痛功效，与桑寄生配伍，效果更理想。
阅读：214 收藏：134 分享：241
如何挑选牛蹄
挑选生牛蹄，一要看蹄颜色，应尽量买接近肉色的。二要用鼻子闻一下，新鲜的牛蹄有肉的味道，无其他异味。三最好挑选有筋的牛蹄，有筋的牛蹄不但好吃，而且含有丰富的胶原蛋白，不但营养丰富，而且还能美容养颜呢，只是价格比无筋的稍微贵。
阅读：3390 收藏：741 分享：217
牛蹄的营养价值
牛蹄除了可以整个吃之外，牛蹄上的筋也就是我们通常所说的牛蹄筋也是可以做成美食的。牛蹄的营养价值牛蹄中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。牛蹄的功效与作用牛蹄味甘、性凉，入肾、大肠经，具有清热止血、利水消肿的功效。牛蹄筋味甘、性温，入脾、肾经，具有益气补虚、温中暖中的作用，主治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。
阅读：376 收藏：467 分享：131
牛蹄筋的营养价值
牛蹄筋含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。牛蹄筋具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。牛蹄筋能增强细胞生理代谢功能，对股骨头坏死者有良好的强筋壮骨作用，利于患者的康复。经过对上文的阅读，相信大家对牛蹄筋的营养价值已经有了自己的认识了，此外还介绍了吃牛蹄筋的好处，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
阅读：344 收藏：60 分享：162
牛蹄筋的营养价值
牛蹄筋不能和什么一起吃牛蹄筋并没有不能搭配在一起吃的食物，只是要注意不要把牛蹄筋反复的加热来吃，这样营养价值就会丢失。食用牛蹄筋的注意事项牛蹄筋先放到碱水里面泡一下，然后再用清水反复的清洗，用工具砸几下，让它变得松软一些，再按照自己的喜好进行烹调，一次性吃牛蹄筋的量一定不能太多，如果一次性吃得太多，身体就没有办法很好的吸收它的营养成分，而且还容易出现拉肚子的症状。
阅读：871 收藏：215 分享：70
牛蹄筋的食疗作用
牛蹄筋的食疗作用1.蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;2.具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
阅读：267 收藏：268 分享：49
经期能吃牛蹄筋吗
经期能吃牛蹄筋吗牛筋就是牛身上的筋，牛筋非常的好吃，而且常吃牛筋还能起到一定的食疗功效和作用，牛筋含有很少的脂肪并且没有胆固醇，所以常吃牛筋不会害怕肥胖等症状的出现。适用量发制好的牛蹄筋每次100克。化学成份每100g牛蹄筋，含水分69g，蛋白质30.2g，脂肪0.3g，灰分0.2g。
阅读：1280 收藏：132 分享：11